八角仁食材
基本营养素 每100g
热量
513 kcal
蛋白质
20.6 g
脂肪
54.3 g
碳水化合物
13.5 g
膳食纤维
9.8 g
糖
5.9 g
钠
维生素
维生素E 12.1 mg, 维生素B1 0.7 mg, 维生素B6 0.1 mg, 叶酸 24 μg
矿物质
镁 252 mg, 锌 4.1 mg, 铁 3.0 mg, 钾 572 mg, 磷 356 mg, 硒 17 μg
介绍
八角仁为“香料类别”，原产于“东南亚地区，尤其是中国云南省”。八角仁呈不规则多面体，表面有皱纹，颜色深棕色至黑色，质地坚硬。八角仁在中国有着悠久的使用历史，尤其在烹饪中作为调味料使用。它在中国传统医学中也被用作药物，具有行气止痛、温中止呕的功效。
营养价值
1. 八角仁富含抗氧化物质，可增强心血管健康。
2. 含有纤维，有助于消化系统功能。
3. 具有抗炎作用，支持免疫系统。
4. 有助于缓解关节疼痛，预防关节炎。
5. 具有抗菌特性，可能预防感染。
2. 含有纤维，有助于消化系统功能。
3. 具有抗炎作用，支持免疫系统。
4. 有助于缓解关节疼痛，预防关节炎。
5. 具有抗菌特性，可能预防感染。
食用效果
功效1：促进消化
功效2：增强免疫力
功效3：缓解肌肉疼痛
功效2：增强免疫力
功效3：缓解肌肉疼痛
适用人群
- 需要增强食欲者
- 胃寒、胃痛患者
- 消化不良者
- 肠胃虚弱者
- 胃寒、胃痛患者
- 消化不良者
- 肠胃虚弱者