冰淇淋(花心筒)食材
基本营养素
每100g
热量
278kcal
蛋白质
4.2g
脂肪
13.1g
碳水化合物
37.5g
膳食纤维
0.80g
糖
6.3g
钠
335mg
介绍
冰淇淋(花心筒)是一种流行的甜品,属于西式甜点。它源自欧洲,具有浓郁的奶香和细腻的口感。主要食材包括牛奶、奶油、糖和香草等,通过高速搅拌使空气充分混合,形成绵密的冰淇淋。这种冰淇淋通常装在花心筒中,花心筒是一种独特的圆锥形纸筒,增添了一丝趣味性。口感上,冰淇淋冰凉绵密,甜而不腻。在文化背景上,冰淇淋代表着甜蜜和幸福,适合在生日派对、夏日消暑或节日庆典等场合享用。选购时,应选择新鲜、无添加的优质冰淇淋,保存时需放在冰箱冷冻层,避免受潮和变质。
营养价值
1. 含蛋白质、维生素A、钙、磷等,补充能量。
2. 富含益生菌,有益肠道健康。
3. 提高免疫力,增强抵抗力。
4. 促进消化,缓解便秘。
5. 有助于心血管健康,降低胆固醇。
食用效果
冰淇淋(花心筒)性质:性寒、味甜;
归经:入心、脾经;
主要功效:清热解暑、生津止渴、润肠通便;
缓解或治疗症状:适用于暑热烦渴、食欲不振、便秘等症。
适用人群
一般人群都可食用
1. 儿童:适合食用,但要注意控制分量。
2. 老人:适量食用,有助于补充营养。
3. 孕妇:适量食用,可提供营养,但需注意血糖控制。
4. 体质虚弱者:适量食用,有助于补充能量。
不适合适宜的人群及原因:
1. 过敏体质:可能对冰淇淋中的成分过敏。
2. 消化不良者:冰淇淋冷食可能加重消化系统负担。
3. 胃肠道疾病患者:冷食可能刺激胃肠道。
4. 糖尿病患者:高糖分可能导致血糖升高。