冰淇淋(加奶油)食材
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基本营养素 每100g
热量
211kcal
蛋白质
3.5g
脂肪
12.8g
碳水化合物
20.5g
膳食纤维
0g
糖
1g
钠
117mg
维生素
矿物质
介绍
冰淇淋（加奶油）是一种甜品，起源于意大利，后来在法国发扬光大，成为全球广受欢迎的美食。它以牛奶、奶油、糖和鸡蛋为主要食材，通过冷冻和搅拌制成。口感细腻、丝滑，带有浓郁的奶香。在烹饪方法上，主要是将混合好的原料冷冻至一定硬度，再进行切割和装饰。冰淇淋不仅适合夏季消暑，也常作为节日庆典、生日派对等场合的甜品。在文化背景中，它象征着甜蜜和幸福。在选购时，应选择新鲜、无添加剂的产品，保存时应放在冷冻室，避免融化。营养价值方面，冰淇淋富含蛋白质、脂肪和糖分，适量食用可补充能量。
营养价值
1. 蛋白质丰富，助肌肉生长。
2. 含有维生素A和D，有益视力和骨骼。
3. 富含钙质，强化骨骼。
4. 促进消化，缓解便秘。
5. 奶油提供能量，增强免疫力。
6. 有助于心血管健康，降低胆固醇。
2. 含有维生素A和D，有益视力和骨骼。
3. 富含钙质，强化骨骼。
4. 促进消化，缓解便秘。
5. 奶油提供能量，增强免疫力。
6. 有助于心血管健康，降低胆固醇。
食用效果
冰淇淋（加奶油）性寒、味甜，入心、脾、肺经；
具有清热，生津止渴，润肺，养血的功效；
适用于心烦口渴、食欲不振、燥热咳嗽、便秘等症状；
可缓解心火亢盛、脾虚湿阻、肺燥咳嗽等疾病。
具有清热，生津止渴，润肺，养血的功效；
适用于心烦口渴、食欲不振、燥热咳嗽、便秘等症状；
可缓解心火亢盛、脾虚湿阻、肺燥咳嗽等疾病。
适用人群
一般人群都可食用
适宜食用：
1. 老人，儿童，孕妇，体质虚弱者；
2. 贫血患者，需要补充营养的人群。
不适合食用：
1. 过敏体质者，特别是对乳糖或奶油过敏的人；
2. 患有糖尿病或需要控制血糖的人群；
3. 患有肠胃疾病，如胃溃疡、肠炎等；
4. 患有肥胖、高血脂、高血压等慢性疾病的人群。
适宜食用：
1. 老人，儿童，孕妇，体质虚弱者；
2. 贫血患者，需要补充营养的人群。
不适合食用：
1. 过敏体质者，特别是对乳糖或奶油过敏的人；
2. 患有糖尿病或需要控制血糖的人群；
3. 患有肠胃疾病，如胃溃疡、肠炎等；
4. 患有肥胖、高血脂、高血压等慢性疾病的人群。