冰淇淋圣代食材
基本营养素 每100g
热量
229 kcal
蛋白质
4.7g
脂肪
11.8g
碳水化合物
32.5g
膳食纤维
1g
糖
22.5g
钠
维生素
维生素A 104 IU, 维生素C 7.2 mg
矿物质
钙 112 mg, 铁 0.7 mg
介绍
冰淇淋圣代是一种以冰淇淋为基础，加入水果、奶油等配料，通常顶部撒上巧克力碎片或坚果的甜点。它起源于美国，主要产地遍布全球，尤其是冰淇淋产业发达的国家。冰淇淋圣代的收获和上市时间通常与冰淇淋的生产周期一致，全年均有供应。外观上，它呈现出丰富的色彩，口感顺滑，味道多样，既有水果的清新，也有奶油的香浓。主要品种包括水果圣代、巧克力圣代等。在文化中，冰淇淋圣代被称为“圣代冰淇淋”，是一种流行的甜品，常作为节日或庆祝活动的一部分。与其他类似食品如冰淇淋或冰沙相比，圣代更加注重外观和层次感。加工方式主要是将冰淇淋与其疂Ỵ疃
营养价值
1. 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，提供能量。
2. 富含维生素A和E，增强免疫力。
3. 活性益生菌促进消化，改善肠道健康。
4. 钙和磷强化骨骼，预防骨质疏松。
5. 含有抗氧化物质，降低心血管疾病风险。
2. 富含维生素A和E，增强免疫力。
3. 活性益生菌促进消化，改善肠道健康。
4. 钙和磷强化骨骼，预防骨质疏松。
5. 含有抗氧化物质，降低心血管疾病风险。
食用效果
冰淇淋圣代性寒，味甜；
归入心、肺、胃经；
具有清热解暑、生津止渴的功效；
适用于缓解夏季暑热、口干舌燥、食欲不振等症状；
对感冒发热、咽喉肿痛有一定的缓解作用。
归入心、肺、胃经；
具有清热解暑、生津止渴的功效；
适用于缓解夏季暑热、口干舌燥、食欲不振等症状；
对感冒发热、咽喉肿痛有一定的缓解作用。
适用人群
一般适用人群：
1. 健康成人
适宜食用的具体人群：
1. 老人
2. 儿童
3. 运动后需要补充能量者
不适合适宜的人群：
1. 消化不良者
2. 肠胃疾病患者
3. 糖尿病患者
4. 肥胖症患者
5. 胃寒体质者
1. 健康成人
适宜食用的具体人群：
1. 老人
2. 儿童
3. 运动后需要补充能量者
不适合适宜的人群：
1. 消化不良者
2. 肠胃疾病患者
3. 糖尿病患者
4. 肥胖症患者
5. 胃寒体质者