大麦茶食材
基本营养素 每100g
热量
53 kcal
蛋白质
0.3 g
脂肪
0.0 g
碳水化合物
12.9 g
膳食纤维
0.4 g
糖
10.7 g
钠
5 mg
维生素
维生素C 22 mg, 维生素A 137 IU, 维生素B1 0.09 mg, 叶酸 9 μg
矿物质
钾 124 mg, 钙 5 mg, 镁 8 mg, 磷 20 mg
介绍
大麦茶，源自禾本科大麦属，主要产地包括中国、日本、韩国等地。通常在夏末秋初收获，上市时间为秋季。其外观呈黄绿色，口感醇厚，味道略带麦香。主要品种有中国大麦茶、日本大麦茶等。在文化中，大麦茶被誉为“消暑神器”，别称“麦茶”。与绿茶相比，大麦茶口感更温和，茶色较浅。加工方式主要是将大麦炒至微黄，然后研磨成粉或直接泡制。食用时，可加入蜂蜜或柠檬，既可热饮也可冷饮。
营养价值
1. 含丰富B族维生素，增强心血管功能。
2. 茶多酚抗氧化，预防心血管疾病。
3. 促进消化，缓解便秘。
4. 增强免疫力，抵抗病毒。
5. 预防癌症，延缓衰老。
2. 茶多酚抗氧化，预防心血管疾病。
3. 促进消化，缓解便秘。
4. 增强免疫力，抵抗病毒。
5. 预防癌症，延缓衰老。
食用效果
功效1：助消化，促进肠胃蠕动。
功效2：有助于降低胆固醇。
功效3：提供膳食纤维，有助于肠道健康。
功效2：有助于降低胆固醇。
功效3：提供膳食纤维，有助于肠道健康。
适用人群
1. 消化不良者
2. 想要减肥的人群
3. 肠胃功能较弱者
4. 需要降火、清热的人群
5. 压力较大、需要放松身心者
2. 想要减肥的人群
3. 肠胃功能较弱者
4. 需要降火、清热的人群
5. 压力较大、需要放松身心者