伏苹果食材
基本营养素 每100g
热量
48kcal
蛋白质
.5g
脂肪
.1g
碳水化合物
11.8g
膳食纤维
1.20g
糖
.6g
钠
9mg
维生素
矿物质
介绍
伏苹果，又称伏山苹果，是一种产自我国伏山地区的特色水果。它属于果品类食品，以其独特的地域特色和丰富的营养而闻名。伏苹果主要选用优质苹果品种，经过精心培育和采摘，口感脆甜多汁，富含多种维生素和矿物质。在烹饪方法上，伏苹果既可以生食，也可以作为食材入菜，如制作苹果派、苹果酱等。其口感特征是脆嫩爽口，甜而不腻。伏苹果的文化背景深厚，自古以来就被视为吉祥的象征，适合在节日庆典、家庭聚会等场合享用。在选购时，应选择表皮光滑、颜色鲜艳、无病虫害的果实；保存时应放在阴凉通风处，避免阳光直射和潮湿。
营养价值
1. 伏苹果富含膳食纤维，促进消化，预防便秘。
2. 含有钾元素，有助于维持心血管健康。
3. 富含维生素C，增强免疫力。
4. 含抗氧化成分，保护心血管系统。
5. 有助于控制体重，预防肥胖相关疾病。
2. 含有钾元素，有助于维持心血管健康。
3. 富含维生素C，增强免疫力。
4. 含抗氧化成分，保护心血管系统。
5. 有助于控制体重，预防肥胖相关疾病。
食用效果
伏苹果性凉，味甘酸；
归肺、脾经；
具有清热解毒、润肺止咳、健脾消食的功效；
适用于治疗肺热咳嗽、食欲不振、消化不良等症状。
归肺、脾经；
具有清热解毒、润肺止咳、健脾消食的功效；
适用于治疗肺热咳嗽、食欲不振、消化不良等症状。
适用人群
一般人群都可食用
1. 老人，病人，体弱者，贫血患者更宜食用；
2. 过敏体质者、患有糖尿病、胃溃疡、胃酸过多者、孕妇、哺乳期妇女应谨慎食用。
1. 老人，病人，体弱者，贫血患者更宜食用；
2. 过敏体质者、患有糖尿病、胃溃疡、胃酸过多者、孕妇、哺乳期妇女应谨慎食用。