哈密瓜酒食材
基本营养素 每100g
热量
71 kcal
蛋白质
0.1 g
脂肪
0.3 g
碳水化合物
1.9 g
膳食纤维
0.0 g
糖
1.5 g
钠
14 mg
维生素
维生素B3 0.12 mg, 维生素B6 0.036 mg, 叶酸 0.6 μg
矿物质
钾 24 mg, 镁 1 mg, 锌 0.08 mg
介绍
哈密瓜酒，源自哈密瓜，属于葫芦科植物。主要产地在中国新疆哈密地区，该地气候适宜，土壤肥沃，有利于哈密瓜的生长。收获季节通常在夏季，上市时间集中在7月至9月。外观呈透明或淡黄色，口感清爽，味道带有哈密瓜特有的甜香和果香。主要品种有甜瓜酒、哈密瓜果酒等。在文化中，哈密瓜酒被称为“新疆美酒”，具有很高的地位。与其他类似食品如葡萄酒相比，哈密瓜酒口感更清爽，果香更浓郁。加工方式主要是将哈密瓜压榨取汁，再经过发酵、陈酿等工艺制成。食用时可直接饮用，也可用于调制鸡尾酒。
营养价值
1. 含有维生素A、C和E，增强免疫力。
2. 富含抗氧化物质，保护心血管健康。
3. 促进消化，缓解胃痛。
4. 有助于调节血糖，预防糖尿病。
5. 增强肝脏功能，促进排毒。
2. 富含抗氧化物质，保护心血管健康。
3. 促进消化，缓解胃痛。
4. 有助于调节血糖，预防糖尿病。
5. 增强肝脏功能，促进排毒。
食用效果
哈密瓜酒性凉，味甘；
归肺、胃经；
具有清热解暑、生津止渴的功效；
适用于治疗暑热烦渴、食欲不振、消化不良等症。
归肺、胃经；
具有清热解暑、生津止渴的功效；
适用于治疗暑热烦渴、食欲不振、消化不良等症。
适用人群
一般适用人群：健康成年人
适宜食用的具体人群：
1. 普通健康人群；
2. 需要适量饮酒提神醒脑的人群。
不适合适宜的人群：
1. 儿童；
2. 孕妇；
3. 乳母；
4. 酒精过敏者；
5. 患有肝脏疾病、心脏病、高血压等疾病的人群；
6. 正在服用某些药物，如抗生素、抗抑郁药等，可能因酒精产生不良反应的人群。
适宜食用的具体人群：
1. 普通健康人群；
2. 需要适量饮酒提神醒脑的人群。
不适合适宜的人群：
1. 儿童；
2. 孕妇；
3. 乳母；
4. 酒精过敏者；
5. 患有肝脏疾病、心脏病、高血压等疾病的人群；
6. 正在服用某些药物，如抗生素、抗抑郁药等，可能因酒精产生不良反应的人群。