加拿大枫叶坚果食材
基本营养素 每100g
热量
570 kcal
蛋白质
19.7 g
脂肪
51.8 g
碳水化合物
16.8 g
膳食纤维
7.3 g
糖
2.2 g
钠
维生素
维生素E 13.3 mg, 维生素B1 0.6 mg, 维生素B6 0.1 mg, 叶酸 41 μg
矿物质
镁 275 mg, 锌 4.9 mg, 铁 2.8 mg, 钾 604 mg, 磷 341 mg, 硒 5 μg
介绍
加拿大枫叶坚果，又称加拿大枫子，属于桦木科桦木属。主要产于加拿大，尤其是魁北克省和安大略省，这些地区拥有适宜的气候和土壤条件。收获季节通常在秋季，上市时间相对较短，大约从9月持续到11月。这种坚果外观呈椭圆形，外皮为棕色，内含丰富的油脂和蛋白质。口感细腻，味道香浓，略带坚果特有的苦涩。主要品种有普通枫叶坚果和甜枫叶坚果。在加拿大文化中，枫叶坚果被视为国宝，象征着加拿大的自然风光。与腰果、杏仁等类似食品相比，枫叶坚果的口感更细腻，味道更独特。加工方式多样，可生食、烘焙或制成坚果酱等。食用方法也灵活，可单独食疂Ỵ疃
营养价值
富含多酚类化合物，具有潜在的抗癌作用。
含有抗氧化物质，有助于抵抗自由基损伤，延缓衰老。
含有丰富的维生素E和硒，有助于增强免疫系统，预防疾病。
含有可溶性纤维，有助于调节血糖水平。
低热量、高纤维，有助于增加饱腹感，促进减肥。
含有抗氧化物质，有助于抵抗自由基损伤，延缓衰老。
含有丰富的维生素E和硒，有助于增强免疫系统，预防疾病。
含有可溶性纤维，有助于调节血糖水平。
低热量、高纤维，有助于增加饱腹感，促进减肥。
食用效果
功效1：富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，维护心血管健康。
功效2：含有丰富的抗氧化物质，如维生素E和类黄酮，有助于抵抗自由基，延缓衰老。
功效3：提供必需氨基酸和矿物质，如镁、锌等，有助于增强免疫力和骨骼健康。
功效2：含有丰富的抗氧化物质，如维生素E和类黄酮，有助于抵抗自由基，延缓衰老。
功效3：提供必需氨基酸和矿物质，如镁、锌等，有助于增强免疫力和骨骼健康。
适用人群
1. 高血压患者
2. 心血管疾病患者
3. 免疫力低下者
4. 老年人
5. 需要补充能量和营养的人群
2. 心血管疾病患者
3. 免疫力低下者
4. 老年人
5. 需要补充能量和营养的人群