京白梨食材
基本营养素 每100g
热量
57kcal
蛋白质
.2g
脂肪
.5g
碳水化合物
13.7g
膳食纤维
1.40g
糖
7.3g
钠
72mg
维生素
矿物质
介绍
京白梨，又称北京白梨，是北京地区特产的水果。它属于京菜系，具有鲜明的地域特色。主要食材是京白梨，其烹饪方法多样，可生食、炖汤、做甜品等。口感脆甜多汁，肉质细腻，回味悠长。京白梨的文化背景深厚，是北京传统名果，常出现在宫廷宴席和民间节日中。适合在家庭聚餐、节日庆典等场合享用。作为食材，京白梨富含维生素和矿物质，营养丰富。选购时需注意果实饱满、皮色洁白、无病虫害。保存时宜放置在阴凉通风处，避免阳光直射和潮湿。京白梨在饮食中具有很高的地位，是北京地区不可或缺的美食之一。
营养价值
1. 京白梨富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维。
2. 含有特殊营养成分如抗氧化剂。
3. 有益心血管健康，降低血压。
4. 促进消化，缓解便秘。
5. 增强免疫力，预防感冒。
6. 有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。
2. 含有特殊营养成分如抗氧化剂。
3. 有益心血管健康，降低血压。
4. 促进消化，缓解便秘。
5. 增强免疫力，预防感冒。
6. 有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。
食用效果
京白梨性凉，味甘、微酸；
归肺、胃经；
具有清热、生津、润肺、止咳的功效；
适用于治疗咳嗽、痰多、咽喉肿痛、便秘等症状。
归肺、胃经；
具有清热、生津、润肺、止咳的功效；
适用于治疗咳嗽、痰多、咽喉肿痛、便秘等症状。
适用人群
一般人群都可食用
1. 老人、儿童、孕妇：营养丰富，易于消化吸收。
2. 特定疾病患者：如咳嗽、便秘、消化不良等。
3. 体质虚弱者：可增强体质，提高免疫力。
不适合适宜的人群：
1. 过敏体质：可能引起过敏反应。
2. 患有糖尿病：高糖分可能导致血糖升高。
1. 老人、儿童、孕妇：营养丰富，易于消化吸收。
2. 特定疾病患者：如咳嗽、便秘、消化不良等。
3. 体质虚弱者：可增强体质，提高免疫力。
不适合适宜的人群：
1. 过敏体质：可能引起过敏反应。
2. 患有糖尿病：高糖分可能导致血糖升高。