兰花果仁 - 热量与营养成分

兰花果仁食材

热量 635 kcal

蛋白质 16.5 g

脂肪 49.6 g

碳水化合物 12.3 g

膳食纤维 7.4 g

糖 4.0 g

钠

维生素E 16.9 mg, 维生素B1 0.2 mg, 维生素B6 0.2 mg, 叶酸 22 μg

镁 200 mg, 锌 3.7 mg, 铁 3.4 mg, 钾 634 mg, 磷 473 mg, 硒 6 μg

兰花果仁为“坚果类”，原产于“中国西南部及东南亚地区”。兰花果仁呈椭圆形，外壳坚硬，内含丰富的油脂和香气。兰花果仁在中国有着悠久的历史，尤其在云南、贵州等地区，当地居民将兰花果仁视为珍贵的食材。在东南亚地区，兰花果仁也常被用于烹饪。

含有抗氧化物质，如多酚类化合物，可能有助于抑制肿瘤生长。
富含抗氧化剂，如维生素E和硒，有助于减少自由基损害，延缓衰老过程。
含有膳食纤维，有助于预防心血管疾病和某些类型的癌症。
低糖分且富含健康脂肪，可能有助于调节血糖水平。
高纤维、低热量，有助于增加饱腹感，支持减肥计划。

清热利尿、解毒

1. 适宜体质虚弱、消化不良、便秘者食用；
2. 对糖尿病患者，有润肠通便作用，可适量食用；
3. 适合需要补充营养、增强免疫力的人群。