凝胶糖果食材
基本营养素 每100g
热量
457 kcal
蛋白质
0.2 g
脂肪
30.0 g
碳水化合物
86.4 g
膳食纤维
0.0 g
糖
71.6 g
钠
维生素
维生素A 5 IU, 维生素C 0.8 mg, 维生素B1 0.01 mg
矿物质
钙 7 mg, 铁 0.2 mg, 镁 6 mg
介绍
凝胶糖果，属于糖果类食品，源自植物性胶体，主要来源于植物如明胶、海藻等。主要产地遍及全球，以东南亚、中国、日本等地为主。收获和上市时间因品种而异，通常在全年均可购买。外观透明或半透明，质地Q弹，口感软糯，味道多样，从水果味到花香、巧克力等。主要品种有果冻、布丁等。在文化中，凝胶糖果常被称为果冻或果冻布丁，象征着甜蜜与童趣。与果冻相比，凝胶糖果通常口感更为紧实，含糖量更高。加工方式包括熬制、凝固等，食用时可直接食用或作为甜品、饮品搭配。
营养价值
1. 富含膳食纤维，促进消化，改善肠道健康。
2. 含有抗氧化物质，增强免疫力。
3. 低糖分，适合糖尿病患者食用。
4. 有助于心血管健康，降低血压。
5. 促进骨骼健康，预防骨质疏松。
2. 含有抗氧化物质，增强免疫力。
3. 低糖分，适合糖尿病患者食用。
4. 有助于心血管健康，降低血压。
5. 促进骨骼健康，预防骨质疏松。
食用效果
清热利尿、解毒
适用人群
适宜人群：
1. 儿童及青少年
2. 需要补充能量和营养的人群
3. 运动后需要快速补充能量的人群
4. 对糖果有特殊喜好但需要控制糖分摄入的人群
不宜食用人群：
1. 糖尿病患者
2. 高血糖患者
3. 对凝胶糖果成分过敏者
4. 患有消化系统疾病，如胃溃疡、肠炎等的人群
1. 儿童及青少年
2. 需要补充能量和营养的人群
3. 运动后需要快速补充能量的人群
4. 对糖果有特殊喜好但需要控制糖分摄入的人群
不宜食用人群：
1. 糖尿病患者
2. 高血糖患者
3. 对凝胶糖果成分过敏者
4. 患有消化系统疾病，如胃溃疡、肠炎等的人群