巧克力布朗尼食材
基本营养素 每100g
热量
597 kcal
蛋白质
10.1 g
脂肪
31.6 g
碳水化合物
52.1 g
膳食纤维
2.1 g
糖
42.7 g
钠
维生素
维生素E 1.8 mg, 维生素B1 0.06 mg, 维生素B2 0.19 mg
矿物质
镁 130 mg, 铁 1.8 mg, 钾 290 mg
介绍
巧克力布朗尼是一种甜点，属于烘焙食品，源自美国。主要产地包括美国、欧洲等地。收获和上市时间通常在一年四季，但具体时间可能因地区而异。其外观呈长方形或方形，表面光滑，内部有明显的巧克力碎片。口感丰富，外层酥脆，内层湿润，带有浓郁的巧克力味道。主要品种有经典布朗尼、白巧克力布朗尼等。在文化中，布朗尼也被称为“巧克力蛋糕”或“巧克力方块”。与其他类似食品如巧克力蛋糕、巧克力曲奇相比，布朗尼更注重口感和巧克力风味。加工方式主要是将巧克力、黄油、糖等原料混合搅拌，再烘烤成型。食用时可直接切片享用，也可搭配冰淇淋、水疂Ỵ疃
营养价值
1. 含丰富碳水化合物，提供能量。
2. 富含抗氧化剂，保护心血管。
3. 含有镁，有助于肌肉和神经系统功能。
4. 含铁，促进血液循环和免疫系统。
5. 含有益于心脏健康的单不饱和脂肪酸。
2. 富含抗氧化剂，保护心血管。
3. 含有镁，有助于肌肉和神经系统功能。
4. 含铁，促进血液循环和免疫系统。
5. 含有益于心脏健康的单不饱和脂肪酸。
食用效果
巧克力布朗尼味甜，性温；
归心、脾经；
具有补气、养血、暖胃的功效；
可缓解疲劳、贫血、脾胃虚寒等症状；
对食欲不振、消化不良、手脚冰冷等症有一定缓解作用。
归心、脾经；
具有补气、养血、暖胃的功效；
可缓解疲劳、贫血、脾胃虚寒等症状；
对食欲不振、消化不良、手脚冰冷等症有一定缓解作用。
适用人群
一般适用人群：
1. 健康成人
适宜食用的具体人群：
1. 爱好甜食者
2. 巧克力爱好者
3. 健身后补充能量者
不适合适宜的人群：
1. 胃肠道功能不佳者
2. 对巧克力或坚果过敏者
3. 糖尿病患者
4. 肥胖人群
5. 心脏病患者
1. 健康成人
适宜食用的具体人群：
1. 爱好甜食者
2. 巧克力爱好者
3. 健身后补充能量者
不适合适宜的人群：
1. 胃肠道功能不佳者
2. 对巧克力或坚果过敏者
3. 糖尿病患者
4. 肥胖人群
5. 心脏病患者