巧克力披萨食材
基本营养素
每100g
热量
479 kcal
蛋白质
10.3 g
脂肪
36.1 g
碳水化合物
52.2 g
膳食纤维
2.4 g
糖
44.6 g
钠
维生素
维生素E 1.4 mg, 维生素B1 0.06 mg, 维生素B2 0.26 mg
矿物质
镁 87 mg, 铁 2.0 mg, 钾 263 mg
介绍
巧克力披萨,属于甜点类食品,源自意大利,主要产地为意大利和美国。上市时间主要在节日或特殊场合。外观上,巧克力披萨呈金黄色,披萨边缘酥脆,饼底柔软。口感丰富,饼底酥脆,巧克力酱香浓,搭配新鲜水果和奶油,味道层次分明。主要品种有经典巧克力披萨和水果巧克力披萨。在文化中,巧克力披萨被誉为“甜心披萨”,因其甜蜜口感而广受欢迎。与普通披萨相比,巧克力披萨更注重甜味,两者在口味和制作上有所不同。巧克力披萨通常采用现烤现售的方式,可直接食用,也可搭配饮品享用。
营养价值
1. 巧克力披萨富含碳水化合物和脂肪,提供能量。
2. 含有抗氧化剂,如可可多酚,有助于心血管健康。
3. 巧克力中的黄烷醇可能增强免疫系统。
4. 糖分摄入过多可能导致血糖升高,需适量食用。
食用效果
巧克力披萨性质:性温,味甜。
归经:入心、脾经。
主要功效:补气,养血,暖胃。
缓解或治疗症状:适用于脾胃虚寒、气血不足、食欲不振、手脚冰冷等症状。
适用人群
一般适用人群:
1. 一般人群都可食用
适宜食用的具体人群:
1. 儿童:巧克力披萨口感丰富,适合儿童口味。
2. 爱好甜食者:巧克力披萨能满足对甜食的渴望。
不适合适宜的人群:
1. 糖尿病患者:巧克力披萨含糖量较高,不适合糖尿病患者食用。
2. 肥胖者:巧克力披萨热量较高,不适合肥胖者食用。
3. 胃肠道疾病患者:巧克力披萨可能刺激胃肠道,不适合此类患者食用。