乳酪冰淇淋食材
基本营养素 每100g
热量
287 kcal
蛋白质
4.5g
脂肪
8.5g
碳水化合物
34.1g
膳食纤维
1.4g
糖
27.6g
钠
维生素
维生素A 92 IU, 维生素C 6.7 mg
矿物质
钙 78 mg, 铁 0.9 mg
介绍
乳酪冰淇淋，源自奶制品，主要成分包括乳酪和冰淇淋。这种食品主要产地遍布全球，以欧洲、美国和日本等地较为流行。收获或上市时间则因地区和季节而异，通常在夏季更为常见。外观上，乳酪冰淇淋呈乳白色，质地细腻，口感丰富，带有乳酪的浓郁香味和冰淇淋的绵滑口感。主要品种包括普通乳酪冰淇淋和风味乳酪冰淇淋。在文化中，乳酪冰淇淋也被称为“奶昔”或“奶油冰淇淋”，具有很高的地位。与普通冰淇淋相比，乳酪冰淇淋更加浓郁，口感更为丰富。加工方式上，乳酪冰淇淋通过将乳酪与冰淇淋原料混合，经过冷冻处理而成。食用时，可单独享用，也可搭配疂Ỵ疃
营养价值
1. 含有蛋白质、钙、磷等，有助于骨骼健康。
2. 富含益生菌，维护消化系统健康。
3. 促进心血管健康，降低高血压风险。
4. 提高免疫力，增强抗病能力。
5. 有助于控制体重，预防肥胖。
2. 富含益生菌，维护消化系统健康。
3. 促进心血管健康，降低高血压风险。
4. 提高免疫力，增强抗病能力。
5. 有助于控制体重，预防肥胖。
食用效果
乳酪冰淇淋性寒、味甜；
归入胃、大肠经；
具有清热，润肠，生津的功效；
可缓解口干舌燥、便秘、消化不良等症。
归入胃、大肠经；
具有清热，润肠，生津的功效；
可缓解口干舌燥、便秘、消化不良等症。
适用人群
一般适用人群：
1. 健康成人
适宜食用的具体人群：
1. 老人
2. 儿童
3. 营养不良者
4. 运动后需要补充能量者
不适合适宜的人群：
1. 乳糖不耐受者
2. 肠胃功能较弱者
3. 肥胖者
4. 糖尿病患者
5. 某些过敏体质者
1. 健康成人
适宜食用的具体人群：
1. 老人
2. 儿童
3. 营养不良者
4. 运动后需要补充能量者
不适合适宜的人群：
1. 乳糖不耐受者
2. 肠胃功能较弱者
3. 肥胖者
4. 糖尿病患者
5. 某些过敏体质者