三角梅仁食材
基本营养素 每100g
热量
555 kcal
蛋白质
16.1 g
脂肪
45.7 g
碳水化合物
10.4 g
膳食纤维
9.5 g
糖
5.0 g
钠
维生素
维生素E 5.0 mg, 维生素B1 0.7 mg, 维生素B6 0.4 mg, 叶酸 22 μg
矿物质
镁 286 mg, 锌 3.7 mg, 铁 3.1 mg, 钾 474 mg, 磷 469 mg, 硒 9 μg
介绍
三角梅仁。类别：植物种子。原产地：南美洲。三角梅仁呈椭圆形或肾形，表面呈棕色或暗红色，有明显的网状纹理。三角梅仁在原产地被当地居民作为食物来源之一，尤其在巴西和阿根廷等地，常被用于制作甜点、小吃和饮品。
营养价值
提供植物蛋白，含有必需氨基酸。
- 纤维：富含膳食纤维，有助于肠道健康。
- 抗氧化物质：含有多种抗氧化成分，如黄酮类化合物。
具有潜在的抗癌活性，可能对某些癌症有抑制作用。
抗氧化成分有助于减缓细胞老化过程。
可能有助于预防心血管疾病和某些炎症性疾病。
某些研究显示可能有助于降低血糖水平。
高纤维和低热量，有助于控制体重。
- 纤维：富含膳食纤维，有助于肠道健康。
- 抗氧化物质：含有多种抗氧化成分，如黄酮类化合物。
具有潜在的抗癌活性，可能对某些癌症有抑制作用。
抗氧化成分有助于减缓细胞老化过程。
可能有助于预防心血管疾病和某些炎症性疾病。
某些研究显示可能有助于降低血糖水平。
高纤维和低热量，有助于控制体重。
食用效果
清热利尿、解毒
适用人群
1. 适合消化不良、食欲不振者食用；
2. 适合贫血、头晕、心悸者食用；
3. 适合老年人及体弱者食用；
4. 适合患有高血压、高血脂者食用。
2. 适合贫血、头晕、心悸者食用；
3. 适合老年人及体弱者食用；
4. 适合患有高血压、高血脂者食用。