三丝海参食材
基本营养素 每100g
热量
67kcal
蛋白质
5.74g
脂肪
4.2g
碳水化合物
1.56g
膳食纤维
0.15g
糖
1.6g
钠
1270mg
维生素
矿物质
介绍
三丝海参是一道来自中国沿海地区的经典菜肴，属于粤菜系。这道菜以其独特的烹饪工艺和丰富的口感而著称。主要食材是海参，搭配鸡肉丝、猪肉丝和木耳丝，经过精心烹制，形成了鲜嫩爽滑的口感。海参的烹饪方法通常采用蒸、炖或炒，以保持其营养成分和鲜美滋味。三丝海参的口感特征是鲜香而不腻，肉质软糯，汤汁浓郁。这道菜不仅美味，还富含营养，具有滋补强身的作用，因此常作为节日宴席或家庭聚餐的佳肴。在文化背景上，海参被视为珍贵的食材，象征着吉祥和富贵。在选购时，应挑选肉质厚实、色泽光亮的海参，并注意保存方法，以保持其新鲜和口感。
营养价值
1. 蛋白质丰富，增强免疫力。
2. 含有维生素和矿物质，维护心血管健康。
3. 促进消化，改善消化系统功能。
4. 提高新陈代谢，预防肥胖。
5. 抗衰老，保护皮肤。
2. 含有维生素和矿物质，维护心血管健康。
3. 促进消化，改善消化系统功能。
4. 提高新陈代谢，预防肥胖。
5. 抗衰老，保护皮肤。
食用效果
三丝海参性质：性平、味甘。
归经：入肾、脾经。
主要功效：补气养血，滋阴润燥。
缓解或治疗症状或疾病：适用于气血两虚、肾虚腰膝酸软、脾胃虚弱、肠燥便秘等症。
归经：入肾、脾经。
主要功效：补气养血，滋阴润燥。
缓解或治疗症状或疾病：适用于气血两虚、肾虚腰膝酸软、脾胃虚弱、肠燥便秘等症。
适用人群
一般适用人群：三丝海参适合大多数人食用。
适宜食用的人群：
1. 老人：有助于增强体质，补充营养。
2. 儿童：促进生长发育，增强免疫力。
3. 孕妇：补充孕期所需的营养成分。
4. 特定疾病患者：如贫血、术后恢复期患者。
5. 体质虚弱者：有助于增强体质。
不适合适宜的人群及原因：
1. 过敏体质：可能对海参中的某些成分过敏。
2. 患有痛风：海参中的嘌呤含量较高，可能加重病情。
3. 患有感冒发热：此时应避免食用滋补食物，以免加重病情。
适宜食用的人群：
1. 老人：有助于增强体质，补充营养。
2. 儿童：促进生长发育，增强免疫力。
3. 孕妇：补充孕期所需的营养成分。
4. 特定疾病患者：如贫血、术后恢复期患者。
5. 体质虚弱者：有助于增强体质。
不适合适宜的人群及原因：
1. 过敏体质：可能对海参中的某些成分过敏。
2. 患有痛风：海参中的嘌呤含量较高，可能加重病情。
3. 患有感冒发热：此时应避免食用滋补食物，以免加重病情。