三只松鼠夏威夷果食材
基本营养素 每100g
热量
590 kcal
蛋白质
12g
脂肪
55g
碳水化合物
28g
膳食纤维
9g
糖
7g
钠
6mg
维生素
维生素E 4.00mg, 维生素B1 0.12mg
矿物质
钙 85.00mg, 铁 4.00mg, 钠 6.00mg
介绍
三只松鼠夏威夷果，源自热带植物壳斗科，主要产于中国海南岛。收获期在秋季，上市时间为每年的10月至次年3月。其外观呈椭圆形，色泽金黄，口感香脆，味道略带咸香。夏威夷果主要品种有Kirk、Laurito等。在文化中，夏威夷果被誉为“果中之王”，常作为高端礼品。与其它类似食品如巴旦木、腰果相比，夏威夷果脂肪含量更高，口感更独特。加工方式多为去壳、分装，可直接食用或作为零食。
营养价值
1. 富含蛋白质和膳食纤维，促进消化系统健康。
2. 高钙含量，强健骨骼，预防骨质疏松。
3. 含有抗氧化物质，增强免疫系统功能。
4. 有益心血管健康，降低高血压风险。
5. 含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇。
2. 高钙含量，强健骨骼，预防骨质疏松。
3. 含有抗氧化物质，增强免疫系统功能。
4. 有益心血管健康，降低高血压风险。
5. 含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇。
食用效果
三只松鼠夏威夷果性平，味甘；
归脾、肺经；
具有补中益气，润肠通便的功效；
适用于治疗气虚乏力、便秘、食欲不振等症状。
归脾、肺经；
具有补中益气，润肠通便的功效；
适用于治疗气虚乏力、便秘、食欲不振等症状。
适用人群
一般人群都可食用
1. 老人，儿童，孕妇
2. 想要补充蛋白质、维生素和矿物质的人群
3. 健康人群
不适合适宜的人群：
1. 对夏威夷果过敏者
2. 糖尿病患者
3. 高胆固醇患者
4. 肥胖者（过量食用）
1. 老人，儿童，孕妇
2. 想要补充蛋白质、维生素和矿物质的人群
3. 健康人群
不适合适宜的人群：
1. 对夏威夷果过敏者
2. 糖尿病患者
3. 高胆固醇患者
4. 肥胖者（过量食用）