丝状菇 - 热量与营养成分

丝状菇食材

热量 27 kcal

蛋白质 3.2 g

脂肪 0.3 g

碳水化合物 4.5 g

膳食纤维 2.6 g

糖 1.0 g

钠 10 mg

维生素D 1.3 μg, 维生素B2 0.34 mg, 维生素B3 3.1 mg, 维生素B5 1.91 mg

钾 445 mg, 磷 98 mg, 锌 0.6 mg, 硒 5.5 μg

丝状菇为“食用菌”类别，原产于“中国”。丝状菇呈细长条状，菌盖薄，菌柄细长，肉质较薄，色泽多为白色或淡黄色。丝状菇在中国有着悠久的食用历史，尤其在南方地区，常作为家常菜肴的配料。

丝状菇中含有丰富的多糖类物质，如香菇多糖，具有抗肿瘤活性。
丝状菇中的抗氧化物质，如多酚和维生素E，有助于清除自由基，减缓衰老过程。
丝状菇富含膳食纤维，有助于预防心血管疾病和肠道疾病。
丝状菇中的多糖类物质能够降低血糖水平。
丝状菇热量低，富含膳食纤维，有助于增加饱腹感，有利于减肥。

清热解毒，提高免疫力，抗肿瘤。

1. 老年人
2. 营养不良者
3. 需要增强免疫力的人群
4. 希望改善消化系统健康的人群