兔头食材
基本营养素 每100g
热量
200 kcal
蛋白质
18.1 g
脂肪
20.6 g
碳水化合物
0.1 g
膳食纤维
0.0 g
糖
0.4 g
钠
74 mg
维生素
维生素B12 4.2 μg, 烟酸(B3) 9.2 mg, 维生素B6 0.47 mg
矿物质
铁 2.1 mg, 锌 2.2 mg, 硒 27.2 μg
介绍
兔头为“肉类”，原产于“中国四川”。兔头呈椭圆形，皮肤紧致，颜色呈淡黄色或白色，肉质鲜嫩。兔头在中国四川地区有着悠久的历史，尤其在火锅文化中占有重要地位。四川人喜欢将兔头与辣椒、花椒等调料一起烹饪，制成麻辣兔头，成为当地特色小吃。
营养价值
1. 富含蛋白质和氨基酸，增强免疫力。
2. 含有丰富B族维生素，促进新陈代谢。
3. 富含钙质，维护骨骼健康。
4. 有助于消化，缓解胃部不适。
5. 含有抗氧化物质，预防心血管疾病。
2. 含有丰富B族维生素，促进新陈代谢。
3. 富含钙质，维护骨骼健康。
4. 有助于消化，缓解胃部不适。
5. 含有抗氧化物质，预防心血管疾病。
食用效果
功效1：富含蛋白质，有助于肌肉生长和修复。
功效2：含有一定量的脂肪，提供能量。
功效3：含有丰富的矿物质和维生素，有助于维持身体健康。
功效2：含有一定量的脂肪，提供能量。
功效3：含有丰富的矿物质和维生素，有助于维持身体健康。
适用人群
- 肉质过敏者
- 对兔肉过敏者
- 患有严重肾脏疾病者
- 肝脏疾病患者
- 患有高胆固醇血症者
- 消化系统疾病患者（如胃溃疡、胃炎等）
- 儿童及孕妇（除非医生建议）
- 对兔肉过敏者
- 患有严重肾脏疾病者
- 肝脏疾病患者
- 患有高胆固醇血症者
- 消化系统疾病患者（如胃溃疡、胃炎等）
- 儿童及孕妇（除非医生建议）