兔尾巴食材
基本营养素
每100g
热量
184 kcal
蛋白质
23.1 g
脂肪
18.2 g
碳水化合物
0.4 g
膳食纤维
0.0 g
糖
0.0 g
钠
100 mg
维生素
维生素B12 4.2 μg, 烟酸(B3) 8.4 mg, 维生素B6 0.52 mg
矿物质
铁 1.3 mg, 锌 2.4 mg, 硒 8.4 μg
介绍
类别:肉类。原产地:世界各地,但在中国、法国等地较为常见。兔尾巴呈细长状,肉质紧实,颜色呈淡粉色或白色。兔尾巴在中国传统菜肴中较为常见,如“红烧兔尾”,在法国则作为特色小吃之一。
营养价值
1. 含丰富维生素A,增强视力,维护皮肤健康。
2. 富含蛋白质,有助于肌肉生长和修复。
3. 含膳食纤维,促进消化,预防便秘。
4. 维生素B12,提升免疫系统功能。
5. 低脂肪,有益心血管健康。
6. 含抗氧化物质,预防癌症。
食用效果
功效1:富含蛋白质,有助于增强体质。
功效2:含有一定量的维生素和矿物质,有利于提高免疫力。
功效3:低脂肪、低胆固醇,适合减肥人群食用。
适用人群
1. 健康成年人
2. 肌肉生长需求者
3. 运动爱好者
4. 需要补充蛋白质的人群