兔油 - 热量与营养成分

兔油食材

热量 831 kcal

蛋白质 0.2 g

脂肪 98.7 g

碳水化合物 0.0 g

膳食纤维 0.0 g

糖 0.0 g

钠

维生素A 63 IU, 维生素D 0.2 μg, 维生素E 0.3 mg, 维生素K 2.5 μg

铁 0.00 mg, 锌 0.03 mg, 钙 0.3 mg, 磷 1.2 mg

兔油为“油脂类别”，原产于“欧洲及部分亚洲国家”。兔油呈淡黄色，色泽清澈，有淡淡的肉香。兔油在欧洲烹饪中有着悠久的历史，尤其在法国和意大利等国家，常用于煎炸、炒菜和烘焙。在亚洲，尤其是中国的一些地区，也常见使用兔油来增加菜肴的风味。

- 脂肪酸组成：富含不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸。
可能具有抗肿瘤作用，但需进一步研究证实。
含有抗氧化物质，可能有助于延缓衰老过程。
可能有助于降低心血管疾病风险。
可能有助于调节血糖水平。
低热量，有助于减肥。

清热利尿、解毒

1. 兔油适合心血管疾病患者食用，有助于降低胆固醇。
2. 适合需要减肥的人群，因为兔油热量较低。
3. 适合消化系统功能较弱的人群，兔油易于消化吸收。
4. 适合需要补充蛋白质的人群，兔油中含有丰富的蛋白质。