威士忌食材
基本营养素 每100g
热量
296 kcal
蛋白质
0.2 g
脂肪
0.0 g
碳水化合物
0.7 g
膳食纤维
0.0 g
糖
0.3 g
钠
12 mg
维生素
维生素B3 0.09 mg, 维生素B6 0.038 mg, 叶酸 2.4 μg
矿物质
钾 68 mg, 镁 1 mg, 锌 0.02 mg
介绍
威士忌，源自苏格兰，属于蒸馏酒类，以大麦为主要原料，经过发酵、蒸馏和陈酿而成。主要产地包括苏格兰、爱尔兰、美国、加拿大和日本等。收获时间不定，但上市时间通常在陈酿完成后。其外观呈琥珀色至深棕色，口感醇厚，味道丰富，带有果香、花香、烟熏和木桶陈酿的味道。主要品种有单一麦芽、混合麦芽、谷物和调配威士忌等。在文化中，威士忌被誉为“生命之水”，享有崇高地位。与白酒相比，威士忌口感更浓郁，酒精度较高；与啤酒相比，威士忌更注重陈酿和口感。加工方式包括发酵、蒸馏和陈酿，食用时可直接饮用或加入冰块、苏打水等。
营养价值
1. 威士忌含少量B族维生素，可促进新陈代谢。
2. 有抗氧化成分，保护心血管系统。
3. 帮助消化，缓解胃部不适。
4. 增强免疫力，抵抗疾病。
5. 有助于改善睡眠质量。
2. 有抗氧化成分，保护心血管系统。
3. 帮助消化，缓解胃部不适。
4. 增强免疫力，抵抗疾病。
5. 有助于改善睡眠质量。
食用效果
威士忌性温，味甘、辛；
归肝、胃、肾经；
具有温中散寒、行气活血的功效；
可缓解寒性腹痛、腰膝酸软、关节疼痛等症状。
归肝、胃、肾经；
具有温中散寒、行气活血的功效；
可缓解寒性腹痛、腰膝酸软、关节疼痛等症状。
适用人群
一般人群都可适量饮用
适宜食用的具体人群：
1. 成年人，尤其是喜欢烈酒或对酒精有耐受性的人；
2. 喜欢尝试不同风味酒水的人；
3. 有一定经济能力，愿意尝试高品质威士忌的人。
不适合适宜的人群：
1. 儿童；
2. 孕妇；
3. 未成年人；
4. 酒精过敏者；
5. 正在服用某些药物，特别是抗抑郁药、镇静剂等可能与酒精产生相互作用的人；
6. 患有肝脏疾病、胃溃疡等疾病的人。
适宜食用的具体人群：
1. 成年人，尤其是喜欢烈酒或对酒精有耐受性的人；
2. 喜欢尝试不同风味酒水的人；
3. 有一定经济能力，愿意尝试高品质威士忌的人。
不适合适宜的人群：
1. 儿童；
2. 孕妇；
3. 未成年人；
4. 酒精过敏者；
5. 正在服用某些药物，特别是抗抑郁药、镇静剂等可能与酒精产生相互作用的人；
6. 患有肝脏疾病、胃溃疡等疾病的人。