五谷杂粮炒米食材
基本营养素
每100g
热量
389 kcal
蛋白质
8.5 g
脂肪
5.9 g
碳水化合物
67.9 g
膳食纤维
5.7 g
糖
1.0 g
钠
2 mg
维生素
维生素B1 0.4 mg, 维生素B2 0.2 mg, 维生素B3 4.2 mg, 维生素E 0.8 mg
矿物质
铁 2.9 mg, 锌 3.0 mg, 镁 116 mg, 磷 255 mg, 钾 258 mg
介绍
五谷杂粮炒米。中国。五谷杂粮炒米呈金黄色,颗粒饱满,表面光滑,质地酥脆。五谷杂粮炒米起源于中国,有着悠久的历史。在古代,人们为了方便携带和保存粮食,将谷物炒熟制成炒米。这种食品在中国南方地区尤其流行,常作为早餐食用。
营养价值
提供能量
提供必需氨基酸
促进肠道蠕动,预防便秘
参与能量代谢,维持神经系统健康
- 抗氧化物质:如多酚类化合物,具有抗肿瘤、抗衰老作用
- 降血糖作用:膳食纤维有助于减缓血糖上升
- 减肥作用:高纤维食物有助于增加饱腹感,减少食物摄入量
食用效果
功效1:促进消化,改善肠道功能;
功效2:增强免疫力,提高抵抗力;
功效3:调节血糖,有助于控制体重。
适用人群
1. 营养不良者
2. 老年人
3. 孕妇和哺乳期妇女
4. 便秘者
5. 消化不良者