五谷杂粮粉食材
基本营养素 每100g
热量
335 kcal
蛋白质
14.5 g
脂肪
2.2 g
碳水化合物
84.5 g
膳食纤维
3.1 g
糖
2.0 g
钠
5 mg
维生素
维生素B1 0.3 mg, 维生素B2 0.2 mg, 维生素B3 3.4 mg, 维生素E 1.9 mg
矿物质
铁 3.0 mg, 锌 1.7 mg, 镁 85 mg, 磷 334 mg, 钾 204 mg
介绍
五谷杂粮粉产自世界各地，但主要在中国、印度等亚洲国家有悠久的历史。五谷杂粮粉呈细粉末状，颜色根据不同谷物而异，通常为黄色、棕色或灰色。五谷杂粮粉的食用历史悠久，起源于古代农业社会。在中国，五谷杂粮粉被广泛用于制作粥、糊、糕点等食品，体现了中华民族“食不厌精，脍不厌细”的饮食文化。。
营养价值
五谷杂粮粉富含膳食纤维和植物化学物质，可能有助于降低某些癌症风险。
五谷杂粮粉中的抗氧化物质如维生素E、硒和植物化合物可能有助于减缓衰老过程。
丰富的膳食纤维有助于预防心血管疾病、糖尿病和某些肠道疾病。
五谷杂粮粉中的低血糖指数（GI）和丰富的膳食纤维有助于稳定血糖水平。
高纤维和低能量密度使五谷杂粮粉成为减肥饮食中的有益选择。
五谷杂粮粉中的抗氧化物质如维生素E、硒和植物化合物可能有助于减缓衰老过程。
丰富的膳食纤维有助于预防心血管疾病、糖尿病和某些肠道疾病。
五谷杂粮粉中的低血糖指数（GI）和丰富的膳食纤维有助于稳定血糖水平。
高纤维和低能量密度使五谷杂粮粉成为减肥饮食中的有益选择。
食用效果
功效1：五谷杂粮粉含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘。
功效2：五谷杂粮粉中的多种维生素和矿物质可以增强免疫力，提高抵抗力。
功效3：五谷杂粮粉具有低脂肪、低热量特点，有助于控制体重，预防肥胖。
功效2：五谷杂粮粉中的多种维生素和矿物质可以增强免疫力，提高抵抗力。
功效3：五谷杂粮粉具有低脂肪、低热量特点，有助于控制体重，预防肥胖。
适用人群
1. 营养不良者
2. 需要增加膳食纤维摄入的人群
3. 想要改善消化系统功能的人群
4. 想要控制体重的人群
5. 需要补充能量的老年人
6. 孕妇和哺乳期妇女（适量食用）
7. 糖尿病患者（低血糖生成指数，适量食用）
不适宜人群：
1. 对五谷杂粮粉成分过敏者
2. 患有严重消化系统疾病者，如胃溃疡、胃炎等
3. 肾脏功能不全者（高磷、高钾等风险）
4. 长期腹泻或消化不良者（可能导致症状加重）
2. 需要增加膳食纤维摄入的人群
3. 想要改善消化系统功能的人群
4. 想要控制体重的人群
5. 需要补充能量的老年人
6. 孕妇和哺乳期妇女（适量食用）
7. 糖尿病患者（低血糖生成指数，适量食用）
不适宜人群：
1. 对五谷杂粮粉成分过敏者
2. 患有严重消化系统疾病者，如胃溃疡、胃炎等
3. 肾脏功能不全者（高磷、高钾等风险）
4. 长期腹泻或消化不良者（可能导致症状加重）