五谷杂粮粉粥食材
基本营养素
每100g
热量
352 kcal
蛋白质
10.3 g
脂肪
6.7 g
碳水化合物
65.6 g
膳食纤维
9.2 g
糖
4.0 g
钠
9 mg
维生素
维生素B1 0.4 mg, 维生素B2 0.1 mg, 维生素B3 3.2 mg, 维生素E 0.8 mg
矿物质
铁 2.4 mg, 锌 2.6 mg, 镁 130 mg, 磷 234 mg, 钾 225 mg
介绍
五谷杂粮粉粥。中国。五谷杂粮粉粥呈淡黄色,质地细腻,口感软糯。五谷杂粮粉粥起源于中国古代,具有悠久的历史。在中国传统饮食文化中,五谷杂粮粉粥被视为养生佳品,尤其在寒冷的冬季,人们常用其来暖身养胃。
营养价值
五谷杂粮粉含有丰富的膳食纤维和多种植物化学物质,可能有助于降低某些癌症的风险。
五谷杂粮粉中的抗氧化物质如多酚和维生素E等,有助于抵抗自由基,减缓衰老过程。
五谷杂粮粉中的膳食纤维有助于维持肠道健康,预防便秘和肠道疾病。
五谷杂粮粉中的低血糖指数(GI)成分可以减缓血糖上升速度,有助于控制血糖水平。
五谷杂粮粉提供丰富的膳食纤维,有助于增加饱腹感,减少总热量摄入,有利于体重管理。
食用效果
功效1:五谷杂粮粉粥具有清热利尿的功效。
功效2:五谷杂粮粉粥有助于解毒。
功效3:五谷杂粮粉粥可治疗某些疾病,如消化不良、便秘、糖尿病等。
适用人群
1. 老年人
2. 营养不良者
3. 阴虚不足,头晕,贫血者
4. 燥咳无痰,大便干结者