五月鲜桃食材
基本营养素
每100g
热量
41kcal
蛋白质
.4g
脂肪
.1g
碳水化合物
10g
膳食纤维
0.90g
糖
2.7g
钠
14mg
介绍
五月鲜桃,是一种在五月上市的时令水果,以其鲜美的口感和丰富的营养而闻名。它属于水果类,主要产自我国南方地区,尤其是江南水乡。五月鲜桃的皮薄肉厚,汁多味甜,口感脆嫩,富含多种维生素和矿物质。在烹饪上,五月鲜桃常被用来制作甜品,如鲜桃汤、鲜桃沙拉等,清甜可口,非常适合夏季食用。五月鲜桃不仅口感佳,还有一定的文化背景,常在节日或家庭聚会中作为水果盘上的佳品。在选购时,应挑选果实饱满、色泽鲜艳、无病虫害的鲜桃,保存时需置于阴凉通风处,避免阳光直射和潮湿。
营养价值
1. 五月鲜桃富含维生素C和钾,增强免疫力。
2. 含有抗氧化剂,保护心血管健康。
3. 促进消化,缓解便秘。
4. 有助于降低血糖,预防糖尿病。
5. 富含膳食纤维,助益肠道健康。
食用效果
五月鲜桃性温,味甘;
归肺、大肠经;
具有补气、养血、润燥的功效;
适用于治疗气血不足、便秘、口干舌燥等症状。
适用人群
一般适用人群:一般人群都可食用
适宜食用人群:
1. 老人,病人,体弱者;
2. 贫血患者;
3. 想要补充维生素C的人群。
不适合适宜人群:
1. 过敏体质者,可能对桃子或其成分过敏;
2. 患有糖尿病者,因桃子含糖量较高;
3. 肠胃功能不佳者,桃子可能引起消化不良。