云南酱油 - 热量与营养成分

云南酱油食材

热量 27 kcal

蛋白质 1.1 g

脂肪 0.2 g

碳水化合物 4.1 g

膳食纤维 0.2 g

糖 0.4 g

钠 1525 mg

维生素B1 0.04 mg, 维生素B2 0.04 mg, 维生素B3 0.3 mg

钾 142 mg, 镁 8 mg, 铁 1.4 mg

云南酱油为“酿造酱油”类别，原产于“云南省”。云南酱油呈红褐色，色泽鲜亮，有光泽，质地浓稠。云南酱油有着悠久的历史，是云南地区传统的调味品之一。在云南的饮食文化中，酱油常用于烹饪和腌制各种菜肴，是当地菜肴风味的重要组成部分。

1. 云南酱油富含氨基酸，可增强免疫力。
2. 含钾量高，有助于调节心血管功能。
3. 富含微量元素，促进消化系统健康。
4. 有抗氧化作用，预防心血管疾病。

功效1：补充蛋白质。
功效2：促进消化吸收。
功效3：增强食欲。

- 需要增加菜肴风味和营养的人群
- 油腻食物食用者，用以平衡口味
- 需要调味品辅助烹饪的素食者
- 患有高血压、高血脂患者，适量使用可调味少盐饮食
- 患有消化不良、食欲不振者，可适量食用以增进食欲