云南杏子食材
基本营养素
每100g
热量
115 kcal
蛋白质
0.9 g
脂肪
0.6 g
碳水化合物
15.4 g
膳食纤维
1.9 g
糖
18.8 g
钠
4 mg
维生素
维生素C 18 mg, 维生素A 274 IU, 维生素B6 0.5 mg
矿物质
钾 303 mg, 镁 30 mg, 铁 0.3 mg
介绍
云南杏子。中国云南省。云南杏子个头中等,果肉厚实,色泽鲜艳,呈橙黄色或橙红色,果皮光滑,有细小的绒毛。云南杏子在中国有着悠久的历史,是当地居民喜爱的水果之一。在云南的许多地方,杏子不仅是日常饮食中的美味佳肴,还常用于制作各种传统小吃和甜品。
营养价值
含有抗氧化物质,如维生素C和类黄酮,可能有助于降低癌症风险。
富含维生素E和维生素C,有助于对抗自由基,延缓衰老过程。
含有丰富的膳食纤维,有助于预防心血管疾病和便秘。
含有一定量的多酚类化合物,可能有助于调节血糖水平。
低热量、高纤维,有助于增加饱腹感,促进减肥。
适用人群
1.适宜阴虚不足、头晕、贫血者食用;
2.适合老人燥咳无痰、大便干结、营养不良者食用;
3.适合皮肤干燥、口干舌燥者食用。