主表派食材
基本营养素 每100g
热量
450 kcal
蛋白质
5g
脂肪
26g
碳水化合物
54g
膳食纤维
3g
糖
45g
钠
220mg
维生素
维生素A 110.00IU, 维生素C 18.00mg
矿物质
钙 120.00mg, 铁 2.00mg, 钠 220.00mg
介绍
主表派，又称主菜派，是一种源自我国传统的面点食品。它属于禾本科小麦属，主要产地广泛，栽培区域遍布全国各地。通常在春季开始收获，上市时间较为集中。外观呈圆形，色泽金黄，口感软糯，味道鲜美。主要品种有甜味和咸味之分，其中甜味主表派以豆沙馅为主，咸味则以肉末、蔬菜等馅料为主。在文化中，主表派被视为节日、庆典等场合的必备食品，别称丰富，如“团圆饼”、“寿桃”等。与其他类似食品如月饼、馒头等相比，主表派更注重馅料的丰富多样和口感层次。加工方式多样，可蒸、煮、炸等，食用时可直接品尝或搭配茶水、粥等。
营养价值
1. 主表派富含膳食纤维，助消化，预防便秘。
2. 高蛋白，增强肌肉，提升免疫力。
3. 富含抗氧化物，保护心血管系统，降低心脏病风险。
4. 促进新陈代谢，有助于控制体重。
5. 提供多种维生素和矿物质，维护整体健康。
2. 高蛋白，增强肌肉，提升免疫力。
3. 富含抗氧化物，保护心血管系统，降低心脏病风险。
4. 促进新陈代谢，有助于控制体重。
5. 提供多种维生素和矿物质，维护整体健康。
食用效果
主表派性质：
性温，味辛。
归经：入肺、胃经。
主要功效：
解表散寒，宣肺止咳。
缓解或治疗症状或疾病：
适用于风寒感冒、咳嗽、胸闷、气喘等症。
性温，味辛。
归经：入肺、胃经。
主要功效：
解表散寒，宣肺止咳。
缓解或治疗症状或疾病：
适用于风寒感冒、咳嗽、胸闷、气喘等症。
适用人群
一般适用人群：健康人群均可食用
适宜食用人群：
1. 老年人
2. 儿童
3. 营养不良者
4. 消化不良者
不适合适宜人群：
1. 肠胃功能不佳者
2. 过敏体质者
3. 糖尿病患者
4. 怀孕妇女（需咨询医生）
适宜食用人群：
1. 老年人
2. 儿童
3. 营养不良者
4. 消化不良者
不适合适宜人群：
1. 肠胃功能不佳者
2. 过敏体质者
3. 糖尿病患者
4. 怀孕妇女（需咨询医生）