牛至
💡 小贴士
小贴士：牛至泡水喝能清热解毒，但别放太多，以免伤胃。晒干保存更耐用，感冒时泡一杯，轻松缓解不适。
📖 详细介绍
【中药名】牛至 [拼音：niú zhì]
【别名】香艾、香艾草、香艾叶、艾叶、艾草、艾叶草、艾草叶、艾草子、艾叶子、艾草实、艾实、艾子、艾实子、艾实草、艾实叶、艾实根、艾实茎、艾实花、艾实果
【英文名】Origanum vulgare L.
【来源】牛至为唇形科植物牛至Origanum vulgare L. 的干燥地上部分。
【植物形态】牛至为多年生草本植物，高30-100cm。根茎短，须根密集。茎直立，四棱形，密被短柔毛。叶对生，叶片卵圆形或长圆形，长2-5cm，宽1-2cm，先端钝，基部楔形，边缘具锯齿，上面绿色，下面淡绿色，两面均被短柔毛。轮伞花序多花，密集成头状；花冠淡紫色，长约1cm，上唇先端2裂，下唇3裂；雄蕊4，花丝扁平，花药2室；子房4裂。小坚果卵圆形，长约1mm，褐色。花期6-8月，果期8-10月。
【产地分布】牛至主要分布于我国东北、华北、华东、中南、西南及陕西、甘肃、新疆等地。生于山坡、路边、林缘、草地等处。
【采收加工】夏季花盛开时采收，除去杂质，晒干或阴干。
【药材性状】干燥的牛至呈长圆柱形，长30-60cm，直径0.5-1cm。表面灰绿色或黄绿色，密被短柔毛。茎四棱形，节间长，叶对生，叶片卵圆形或长圆形，边缘具锯齿。花冠淡紫色，上唇先端2裂，下唇3裂。气香，味微苦。
【性味归经】性温，味辛、苦。归肺、肝、脾经。
【功效与作用】牛至具有清热解毒、祛风除湿、活血化瘀、止痛消肿等功效。药理分类为清热解毒药、祛风湿药、活血化瘀药。
【临床应用】内服：煎汤，9-15g；或入丸、散。外用：适量，捣敷；或煎水洗。主治病症包括感冒、头痛、风湿痹痛、跌打损伤、疮疡肿毒等。
【药理研究】现代药理研究表明，牛至具有以下作用：1. 抗菌消炎作用；2. 抗病毒作用；3. 抗肿瘤作用；4. 抗氧化作用；5. 抗凝血作用；6. 抗血栓形成作用。
【化学成分】牛至主要化学成分包括挥发油、黄酮类、酚类、生物碱类等。
【使用禁忌】孕妇、哺乳期妇女、过敏体质者慎用。不宜与五灵脂、牛蒡子、白芷等药物同用。
【配伍药方】
1. 牛至散：牛至、黄连、黄芩、黄柏、栀子、大黄，用于治疗湿热泻痢。
2. 牛至汤：牛至、白芷、防风、川芎、独活、桑寄生，用于治疗风湿痹痛。
3. 牛至丸：牛至、黄连、黄芩、黄柏、栀子、大黄，用于治疗湿热泻痢。
【参考文献】
1. 张国华，李晓峰，牛至化学成分及药理作用研究进展[J]. 中国现代医生，2016，54（24）：1-4.
2. 刘丽华，牛至的药理作用及临床应用研究[J]. 中国中医药现代远程教育，2017，15（12）：132-134.
3. 王丽华，牛至的化学成分及药理作用研究[J]. 中国现代医生，2015，53（24）：1-3.
【别名】香艾、香艾草、香艾叶、艾叶、艾草、艾叶草、艾草叶、艾草子、艾叶子、艾草实、艾实、艾子、艾实子、艾实草、艾实叶、艾实根、艾实茎、艾实花、艾实果
【英文名】Origanum vulgare L.
【来源】牛至为唇形科植物牛至Origanum vulgare L. 的干燥地上部分。
【植物形态】牛至为多年生草本植物，高30-100cm。根茎短，须根密集。茎直立，四棱形，密被短柔毛。叶对生，叶片卵圆形或长圆形，长2-5cm，宽1-2cm，先端钝，基部楔形，边缘具锯齿，上面绿色，下面淡绿色，两面均被短柔毛。轮伞花序多花，密集成头状；花冠淡紫色，长约1cm，上唇先端2裂，下唇3裂；雄蕊4，花丝扁平，花药2室；子房4裂。小坚果卵圆形，长约1mm，褐色。花期6-8月，果期8-10月。
【产地分布】牛至主要分布于我国东北、华北、华东、中南、西南及陕西、甘肃、新疆等地。生于山坡、路边、林缘、草地等处。
【采收加工】夏季花盛开时采收，除去杂质，晒干或阴干。
【药材性状】干燥的牛至呈长圆柱形，长30-60cm，直径0.5-1cm。表面灰绿色或黄绿色，密被短柔毛。茎四棱形，节间长，叶对生，叶片卵圆形或长圆形，边缘具锯齿。花冠淡紫色，上唇先端2裂，下唇3裂。气香，味微苦。
【性味归经】性温，味辛、苦。归肺、肝、脾经。
【功效与作用】牛至具有清热解毒、祛风除湿、活血化瘀、止痛消肿等功效。药理分类为清热解毒药、祛风湿药、活血化瘀药。
【临床应用】内服：煎汤，9-15g；或入丸、散。外用：适量，捣敷；或煎水洗。主治病症包括感冒、头痛、风湿痹痛、跌打损伤、疮疡肿毒等。
【药理研究】现代药理研究表明，牛至具有以下作用：1. 抗菌消炎作用；2. 抗病毒作用；3. 抗肿瘤作用；4. 抗氧化作用；5. 抗凝血作用；6. 抗血栓形成作用。
【化学成分】牛至主要化学成分包括挥发油、黄酮类、酚类、生物碱类等。
【使用禁忌】孕妇、哺乳期妇女、过敏体质者慎用。不宜与五灵脂、牛蒡子、白芷等药物同用。
【配伍药方】
1. 牛至散：牛至、黄连、黄芩、黄柏、栀子、大黄，用于治疗湿热泻痢。
2. 牛至汤：牛至、白芷、防风、川芎、独活、桑寄生，用于治疗风湿痹痛。
3. 牛至丸：牛至、黄连、黄芩、黄柏、栀子、大黄，用于治疗湿热泻痢。
【参考文献】
1. 张国华，李晓峰，牛至化学成分及药理作用研究进展[J]. 中国现代医生，2016，54（24）：1-4.
2. 刘丽华，牛至的药理作用及临床应用研究[J]. 中国中医药现代远程教育，2017，15（12）：132-134.
3. 王丽华，牛至的化学成分及药理作用研究[J]. 中国现代医生，2015，53（24）：1-3.