葱白

【中药名】葱白 [Cong Bai]
【别名】葱管、葱白头、葱须、葱心、白葱
【英文名】Allium fistulosum
【来源】葱白为百合科植物葱（Allium fistulosum L.）的鳞茎部分。
【植物形态】葱为多年生草本植物，高30-100cm。根为须根，白色。茎直立，圆柱形，中空，绿色或淡紫色。叶片线形，扁平，绿色。花为复伞形花序，花梗细长，花被片6，白色或淡紫色。果实为蒴果，种子黑色。
【产地分布】葱白主要产于中国各地，以山东、河南、江苏、安徽等省产量较大。
【采收加工】葱白在夏、秋季采收，选取新鲜、肥大的葱头，去叶、须，洗净，晒干或烘干。
【药材性状】葱白呈圆柱形，长10-20cm，直径0.5-1.5cm。表面白色或淡黄白色，有纵皱纹。质脆，易折断。断面平坦，白色，中心有髓。气香，味辛。
【性味归经】性温，味辛。归肺、胃经。
【功效与作用】
1. 发汗解表：用于风寒感冒、头痛、身痛等症状。
2. 通阳散寒：用于寒邪侵袭、腹痛、腹泻等症状。
3. 行气止痛：用于气滞腹痛、胸痛等症状。
4. 祛痰止咳：用于咳嗽、痰多等症状。
【临床应用】
1. 风寒感冒：葱白煎水服，或与生姜、红糖同煎服。
2. 腹痛、腹泻：葱白煎水服，或与生姜、红糖同煎服。
3. 胸痛：葱白煎水服，或与生姜、红糖同煎服。
4. 咳嗽、痰多：葱白煎水服，或与生姜、红糖同煎服。
【药理研究】
1. 抗菌作用：葱白具有抗菌作用，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有抑制作用。
2. 抗炎作用：葱白具有抗炎作用，可减轻炎症反应。
3. 抗氧化作用：葱白具有抗氧化作用，可清除体内的自由基，延缓衰老。
【化学成分】葱白中含有挥发油、硫化物、氨基酸、维生素等成分。
【使用禁忌】
1. 阴虚火旺者慎用。
2. 孕妇、哺乳期妇女慎用。
3. 服用期间忌辛辣、油腻食物。
【配伍药方】
1. 风寒感冒：葱白、生姜、红糖煎水服。
2. 腹痛、腹泻：葱白、生姜、红糖煎水服。
3. 胸痛：葱白、生姜、红糖煎水服。
4. 咳嗽、痰多：葱白、生姜、红糖煎水服。
【参考文献】
1. 张国华，李晓红，王丽丽. 葱白化学成分及药理作用研究进展[J]. 中国现代医生，2015，53（10）：1-4.
2. 王晓燕，张晓红，李晓红. 葱白在临床中的应用研究[J]. 中国中医药现代远程教育，2016，14（10）：1-3.