桑椹
💡 小贴士
小贴士：桑椹晒干后泡茶喝，补肝肾、益精血，但脾胃虚寒的人要适量，别吃太多哦！
📖 详细介绍
【中药名】桑椹 [sāng shèn]
【别名】桑果、桑实、桑枣、桑子、桑椹子、桑椹子实
【英文名】Mulberry Fruit
【来源】桑椹为桑科植物桑（Morus alba L.）的干燥成熟果实。
【植物形态】桑椹为落叶乔木，高达10-15米。树皮灰褐色，粗糙；嫩枝有毛，老枝无毛。叶互生，卵形至广卵形，长5-17厘米，宽3-9厘米，先端钝或短尖，基部圆形或楔形，边缘具粗锯齿，上面无毛，下面疏生柔毛；叶柄长1-2厘米，无毛。花单性，雌雄异株；雄花序为柔荑花序，长1-2厘米；雌花序为穗状花序，长1-2厘米。果序为聚花果，长1-2厘米，成熟时紫红色或黑色，肉质，多汁。
【产地分布】桑椹主要产于中国南方各省区，如江苏、浙江、安徽、江西、福建、台湾、湖南、湖北、广东、广西、四川、贵州等。
【采收加工】桑椹于秋季果实成熟时采摘，晒干或烘干。
【药材性状】药材呈长圆形或椭圆形，长1-2厘米，直径0.5-1厘米。表面紫红色或紫黑色，有光泽，微皱缩，顶端有花柱残基，基部有果柄。果肉多汁，味甜或微酸。
【性味归经】性甘、寒，归肝、肾经。
【功效与作用】桑椹具有滋阴补血、生津润燥、乌发明目、抗衰老等功效。药理分类为补益药。
【临床应用】用法：煎服，10-15克；或熬膏、泡酒。主治病症：肝肾阴虚所致的头晕目眩、腰膝酸软、须发早白、血虚便秘等。
【药理研究】现代药理研究表明，桑椹具有以下作用：
1. 抗氧化作用：桑椹中的多酚类化合物具有抗氧化作用，可清除体内的自由基，延缓衰老。
2. 抗炎作用：桑椹中的多糖类化合物具有抗炎作用，可减轻炎症反应。
3. 抗肿瘤作用：桑椹中的多酚类化合物具有抗肿瘤作用，可抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
4. 抗病毒作用：桑椹中的多糖类化合物具有抗病毒作用，可抑制病毒的复制。
【化学成分】桑椹主要含有以下化学成分：
1. 多酚类化合物：如黄酮类、花青素类等。
2. 多糖类化合物：如桑椹多糖、桑椹果胶等。
3. 维生素：如维生素C、维生素E等。
4. 氨基酸：如天冬氨酸、谷氨酸等。
【使用禁忌】
1. 桑椹性寒，脾胃虚寒者慎用。
2. 桑椹含糖量较高，糖尿病患者应适量食用。
3. 孕妇、哺乳期妇女及过敏体质者慎用。
【配伍药方】
1. 桑椹膏：桑椹500克，蜂蜜适量。将桑椹捣碎，加水煎煮，去渣取汁，加入蜂蜜，煎煮成膏。适用于肝肾阴虚所致的头晕目眩、腰膝酸软等。
2. 桑椹酒：桑椹500克，白酒1000毫升。将桑椹浸泡于白酒中，密封，放置一段时间后饮用。适用于肝肾阴虚所致的头晕目眩、腰膝酸软等。
3. 桑椹茶：桑椹适量，绿茶适量。将桑椹与绿茶一起泡水饮用。适用于肝肾阴虚所致的头晕目眩、腰膝酸软等。
【参考文献】
1. 中药大辞典[M]. 上海：上海科学技术出版社，1999.
2. 国家药典委员会. 中华人民共和国药典（一部）[M]. 北京：中国医药科技出版社，2015.
3. 张国华，李晓东，等. 桑椹的药理作用及临床应用研究进展[J]. 中国现代医生，2018，56（4）：1-4.
【别名】桑果、桑实、桑枣、桑子、桑椹子、桑椹子实
【英文名】Mulberry Fruit
【来源】桑椹为桑科植物桑（Morus alba L.）的干燥成熟果实。
【植物形态】桑椹为落叶乔木，高达10-15米。树皮灰褐色，粗糙；嫩枝有毛，老枝无毛。叶互生，卵形至广卵形，长5-17厘米，宽3-9厘米，先端钝或短尖，基部圆形或楔形，边缘具粗锯齿，上面无毛，下面疏生柔毛；叶柄长1-2厘米，无毛。花单性，雌雄异株；雄花序为柔荑花序，长1-2厘米；雌花序为穗状花序，长1-2厘米。果序为聚花果，长1-2厘米，成熟时紫红色或黑色，肉质，多汁。
【产地分布】桑椹主要产于中国南方各省区，如江苏、浙江、安徽、江西、福建、台湾、湖南、湖北、广东、广西、四川、贵州等。
【采收加工】桑椹于秋季果实成熟时采摘，晒干或烘干。
【药材性状】药材呈长圆形或椭圆形，长1-2厘米，直径0.5-1厘米。表面紫红色或紫黑色，有光泽，微皱缩，顶端有花柱残基，基部有果柄。果肉多汁，味甜或微酸。
【性味归经】性甘、寒，归肝、肾经。
【功效与作用】桑椹具有滋阴补血、生津润燥、乌发明目、抗衰老等功效。药理分类为补益药。
【临床应用】用法：煎服，10-15克；或熬膏、泡酒。主治病症：肝肾阴虚所致的头晕目眩、腰膝酸软、须发早白、血虚便秘等。
【药理研究】现代药理研究表明，桑椹具有以下作用：
1. 抗氧化作用：桑椹中的多酚类化合物具有抗氧化作用，可清除体内的自由基，延缓衰老。
2. 抗炎作用：桑椹中的多糖类化合物具有抗炎作用，可减轻炎症反应。
3. 抗肿瘤作用：桑椹中的多酚类化合物具有抗肿瘤作用，可抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
4. 抗病毒作用：桑椹中的多糖类化合物具有抗病毒作用，可抑制病毒的复制。
【化学成分】桑椹主要含有以下化学成分：
1. 多酚类化合物：如黄酮类、花青素类等。
2. 多糖类化合物：如桑椹多糖、桑椹果胶等。
3. 维生素：如维生素C、维生素E等。
4. 氨基酸：如天冬氨酸、谷氨酸等。
【使用禁忌】
1. 桑椹性寒，脾胃虚寒者慎用。
2. 桑椹含糖量较高，糖尿病患者应适量食用。
3. 孕妇、哺乳期妇女及过敏体质者慎用。
【配伍药方】
1. 桑椹膏：桑椹500克，蜂蜜适量。将桑椹捣碎，加水煎煮，去渣取汁，加入蜂蜜，煎煮成膏。适用于肝肾阴虚所致的头晕目眩、腰膝酸软等。
2. 桑椹酒：桑椹500克，白酒1000毫升。将桑椹浸泡于白酒中，密封，放置一段时间后饮用。适用于肝肾阴虚所致的头晕目眩、腰膝酸软等。
3. 桑椹茶：桑椹适量，绿茶适量。将桑椹与绿茶一起泡水饮用。适用于肝肾阴虚所致的头晕目眩、腰膝酸软等。
【参考文献】
1. 中药大辞典[M]. 上海：上海科学技术出版社，1999.
2. 国家药典委员会. 中华人民共和国药典（一部）[M]. 北京：中国医药科技出版社，2015.
3. 张国华，李晓东，等. 桑椹的药理作用及临床应用研究进展[J]. 中国现代医生，2018，56（4）：1-4.