干姜
💡 小贴士
小贴士：干姜要密封保存防潮，煮汤或泡茶时放一点，暖胃又驱寒，但量不宜多，孕妇和小孩要小心哦！
📖 详细介绍
【中药名】干姜 [拼音：gān jiāng]
【别名】姜、姜根、白姜、干姜炭
【英文名】Dried ginger
【来源】姜科植物姜（Zingiber officinale Rosc.）的干燥根茎。
【植物形态】干姜为多年生草本植物，高约1米。根茎肥厚，肉质，呈圆柱形，表面黄白色或淡黄色，有明显的环节和须根痕。叶2列，叶片披针形或长椭圆形，先端渐尖，边缘全缘，两面无毛。花茎直立，顶生穗状花序，花小，黄绿色。果实为蒴果，种子黑色。
【产地分布】干姜主要产于中国、印度、印度尼西亚等地，在中国主要分布于四川、广东、广西、云南等省区。
【采收加工】在夏、秋两季，当姜根茎成熟时，挖出根茎，除去须根和泥土，晒干或烘干。
【药材性状】干姜呈圆柱形，直径1-3厘米，表面黄白色或淡黄色，有明显的环节和须根痕。质坚实，断面黄白色，粉性，有油性。气香，味辛辣。
【性味归经】性温，味辛。归脾、胃、肺经。
【功效与作用】干姜具有温中散寒、回阳通脉、温肺化饮、温中止呕等功效。药理分类为温里药。
【临床应用】干姜常用于治疗脾胃虚寒、腹痛泄泻、呕吐、胸痹心痛、寒饮咳嗽等病症。用法用量：煎服，3-10克。
【药理研究】现代药理研究表明，干姜具有抗炎、镇痛、抗溃疡、抗氧化、抗肿瘤等作用。
【化学成分】干姜主要含有挥发油、姜辣素、姜酮、姜烯、姜醇等化学成分。
【使用禁忌】干姜性温，易助火，故热病、阴虚火旺者忌用。孕妇慎用。
【配伍药方】
1. 温中止呕：干姜、半夏、生姜、大枣。
2. 温中散寒：干姜、附子、肉桂、白术。
3. 温肺化饮：干姜、细辛、五味子、杏仁。
【参考文献】
1. 中药大辞典. 上海：上海科学技术出版社，1999.
2. 李时珍. 本草纲目. 北京：人民卫生出版社，2006.
3. 中药药理与临床. 北京：人民卫生出版社，2010.
【别名】姜、姜根、白姜、干姜炭
【英文名】Dried ginger
【来源】姜科植物姜（Zingiber officinale Rosc.）的干燥根茎。
【植物形态】干姜为多年生草本植物，高约1米。根茎肥厚，肉质，呈圆柱形，表面黄白色或淡黄色，有明显的环节和须根痕。叶2列，叶片披针形或长椭圆形，先端渐尖，边缘全缘，两面无毛。花茎直立，顶生穗状花序，花小，黄绿色。果实为蒴果，种子黑色。
【产地分布】干姜主要产于中国、印度、印度尼西亚等地，在中国主要分布于四川、广东、广西、云南等省区。
【采收加工】在夏、秋两季，当姜根茎成熟时，挖出根茎，除去须根和泥土，晒干或烘干。
【药材性状】干姜呈圆柱形，直径1-3厘米，表面黄白色或淡黄色，有明显的环节和须根痕。质坚实，断面黄白色，粉性，有油性。气香，味辛辣。
【性味归经】性温，味辛。归脾、胃、肺经。
【功效与作用】干姜具有温中散寒、回阳通脉、温肺化饮、温中止呕等功效。药理分类为温里药。
【临床应用】干姜常用于治疗脾胃虚寒、腹痛泄泻、呕吐、胸痹心痛、寒饮咳嗽等病症。用法用量：煎服，3-10克。
【药理研究】现代药理研究表明，干姜具有抗炎、镇痛、抗溃疡、抗氧化、抗肿瘤等作用。
【化学成分】干姜主要含有挥发油、姜辣素、姜酮、姜烯、姜醇等化学成分。
【使用禁忌】干姜性温，易助火，故热病、阴虚火旺者忌用。孕妇慎用。
【配伍药方】
1. 温中止呕：干姜、半夏、生姜、大枣。
2. 温中散寒：干姜、附子、肉桂、白术。
3. 温肺化饮：干姜、细辛、五味子、杏仁。
【参考文献】
1. 中药大辞典. 上海：上海科学技术出版社，1999.
2. 李时珍. 本草纲目. 北京：人民卫生出版社，2006.
3. 中药药理与临床. 北京：人民卫生出版社，2010.