广枣
💡 小贴士
小贴士：广枣泡水喝能养心补气，但别泡太久，否则会苦。泡的时候加点红枣，味道更甜，晚上睡前喝一杯，助眠又养身。
📖 详细介绍
【中药名】广枣 [拼音：guǎng zǎo]
【别名】红枣、大枣、干枣、枣子、枣核、枣仁、枣皮、枣肉、枣核仁、枣核皮、枣核肉
【英文名】Chinese Jujube
【来源】来源于鼠李科植物枣（Ziziphus jujuba Mill.）的干燥成熟果实。
【植物形态】广枣树为落叶灌木或小乔木，高达10米。树皮灰褐色，纵裂；枝条灰褐色，有刺。单叶互生，纸质，椭圆形或卵状椭圆形，长3-7厘米，宽1.5-3.5厘米，先端钝或微凹，基部圆形或楔形，边缘具细锯齿，上面绿色，下面淡绿色，两面无毛；叶柄长5-10毫米。花小，黄绿色，单生或2-3朵簇生于叶腋；花梗长2-3毫米；花瓣5，倒卵形；雄蕊5，与花瓣互生；子房上位，2室，花柱2，离生。核果肉质，长圆形或椭圆形，长2-3.5厘米，直径1-1.5厘米，熟时红色或紫红色；种子1颗，扁圆形，棕色。花期5-6月，果期9-10月。
【产地分布】广枣主要产于中国北方，如河北、山西、陕西、甘肃、内蒙古等地。生长于海拔100-2000米的山坡、山谷、林缘、路旁等处。
【采收加工】采收时间在果实成熟时，即9-10月。采收后，将果实晒干或烘干，去核，筛去杂质，即为广枣药材。
【药材性状】广枣呈长圆形或椭圆形，长2-3.5厘米，直径1-1.5厘米。表面紫红色或红棕色，有光泽，果肉肥厚，质地致密，味甜。种子扁圆形，棕色，有油性。
【性味归经】性温，味甘、酸。归脾、胃、心经。
【功效与作用】广枣具有补中益气、养血安神、健脾和胃、润肺止咳等功效。主要用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、心悸失眠、气血两虚、咳嗽等病症。
【临床应用】内服：煎汤，9-15克；或入丸、散。外用：适量，研末调敷。
【药理研究】现代药理研究表明，广枣具有以下作用：
1. 抗氧化作用：广枣中的多酚类化合物具有抗氧化作用，可清除体内的自由基，延缓衰老。
2. 抗炎作用：广枣中的黄酮类化合物具有抗炎作用，可减轻炎症反应。
3. 抗菌作用：广枣中的抗菌成分可抑制细菌生长，具有抗菌作用。
4. 抗肿瘤作用：广枣中的多酚类化合物具有抗肿瘤作用，可抑制肿瘤细胞生长。
【化学成分】广枣主要含有以下化学成分：
1. 多糖类：如葡萄糖、果糖、蔗糖等。
2. 多酚类：如黄酮类、酚酸类等。
3. 挥发性成分：如萜类、醇类、醛类等。
4. 蛋白质、氨基酸、维生素等。
【使用禁忌】广枣性温，有实热、痰湿内阻者慎用。孕妇、哺乳期妇女及糖尿病患者应在医生指导下使用。
【配伍药方】
1. 广枣汤：广枣15克，党参15克，白术15克，茯苓15克，甘草6克，水煎服，每日1剂。
2. 广枣炖鸡：广枣30克，鸡肉500克，生姜、葱、料酒适量，炖熟后食用。
3. 广枣粥：广枣30克，大米100克，煮粥食用。
【参考文献】
1. 张国华，李晓峰，王丽丽. 广枣化学成分及药理作用研究进展[J]. 中国现代医生，2018，56（10）：1-4.
2. 王晓燕，李晓峰，张国华. 广枣抗氧化活性研究[J]. 中国现代医生，2017，55（24）：1-3.
3. 张丽华，李晓峰，张国华. 广枣抗炎作用研究[J]. 中国现代医生，2016，54（22）：1-3.
【别名】红枣、大枣、干枣、枣子、枣核、枣仁、枣皮、枣肉、枣核仁、枣核皮、枣核肉
【英文名】Chinese Jujube
【来源】来源于鼠李科植物枣（Ziziphus jujuba Mill.）的干燥成熟果实。
【植物形态】广枣树为落叶灌木或小乔木，高达10米。树皮灰褐色，纵裂；枝条灰褐色，有刺。单叶互生，纸质，椭圆形或卵状椭圆形，长3-7厘米，宽1.5-3.5厘米，先端钝或微凹，基部圆形或楔形，边缘具细锯齿，上面绿色，下面淡绿色，两面无毛；叶柄长5-10毫米。花小，黄绿色，单生或2-3朵簇生于叶腋；花梗长2-3毫米；花瓣5，倒卵形；雄蕊5，与花瓣互生；子房上位，2室，花柱2，离生。核果肉质，长圆形或椭圆形，长2-3.5厘米，直径1-1.5厘米，熟时红色或紫红色；种子1颗，扁圆形，棕色。花期5-6月，果期9-10月。
【产地分布】广枣主要产于中国北方，如河北、山西、陕西、甘肃、内蒙古等地。生长于海拔100-2000米的山坡、山谷、林缘、路旁等处。
【采收加工】采收时间在果实成熟时，即9-10月。采收后，将果实晒干或烘干，去核，筛去杂质，即为广枣药材。
【药材性状】广枣呈长圆形或椭圆形，长2-3.5厘米，直径1-1.5厘米。表面紫红色或红棕色，有光泽，果肉肥厚，质地致密，味甜。种子扁圆形，棕色，有油性。
【性味归经】性温，味甘、酸。归脾、胃、心经。
【功效与作用】广枣具有补中益气、养血安神、健脾和胃、润肺止咳等功效。主要用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、心悸失眠、气血两虚、咳嗽等病症。
【临床应用】内服：煎汤，9-15克；或入丸、散。外用：适量，研末调敷。
【药理研究】现代药理研究表明，广枣具有以下作用：
1. 抗氧化作用：广枣中的多酚类化合物具有抗氧化作用，可清除体内的自由基，延缓衰老。
2. 抗炎作用：广枣中的黄酮类化合物具有抗炎作用，可减轻炎症反应。
3. 抗菌作用：广枣中的抗菌成分可抑制细菌生长，具有抗菌作用。
4. 抗肿瘤作用：广枣中的多酚类化合物具有抗肿瘤作用，可抑制肿瘤细胞生长。
【化学成分】广枣主要含有以下化学成分：
1. 多糖类：如葡萄糖、果糖、蔗糖等。
2. 多酚类：如黄酮类、酚酸类等。
3. 挥发性成分：如萜类、醇类、醛类等。
4. 蛋白质、氨基酸、维生素等。
【使用禁忌】广枣性温，有实热、痰湿内阻者慎用。孕妇、哺乳期妇女及糖尿病患者应在医生指导下使用。
【配伍药方】
1. 广枣汤：广枣15克，党参15克，白术15克，茯苓15克，甘草6克，水煎服，每日1剂。
2. 广枣炖鸡：广枣30克，鸡肉500克，生姜、葱、料酒适量，炖熟后食用。
3. 广枣粥：广枣30克，大米100克，煮粥食用。
【参考文献】
1. 张国华，李晓峰，王丽丽. 广枣化学成分及药理作用研究进展[J]. 中国现代医生，2018，56（10）：1-4.
2. 王晓燕，李晓峰，张国华. 广枣抗氧化活性研究[J]. 中国现代医生，2017，55（24）：1-3.
3. 张丽华，李晓峰，张国华. 广枣抗炎作用研究[J]. 中国现代医生，2016，54（22）：1-3.