龙眼肉
💡 小贴士
小贴士：龙眼肉要密封冷藏保存，泡水喝时别加太多，晚上睡前喝一杯，助眠又补身，但糖尿病患者要适量哦！
📖 详细介绍
【中药名】龙眼肉 [拼音：lóng yuán ròu]
【别名】桂圆肉、龙眼干、圆眼肉、龙眼干肉
【英文名】Longan fruit pulp
【来源】龙眼肉为无患子科植物龙眼（学名：Dimocarpus longan Lour.）的成熟果实肉。
【植物形态】龙眼树为常绿乔木，树皮灰褐色，小枝圆柱形，密被褐色绒毛。叶互生，革质，长椭圆形或椭圆形，先端钝或短尖，基部钝或楔形，全缘，上面深绿色，下面淡绿色，两面均被短柔毛。花单生或2-3朵簇生于叶腋，花梗短，被毛；花被片6，黄绿色，外面被毛；雄蕊多数，花丝短，花药长圆形；子房上位，被毛，花柱短，柱头头状。果实球形或椭圆形，熟时呈紫黑色，果肉白色，多汁，味甜。
【产地分布】龙眼主要产于我国南方，如广东、广西、福建、台湾等地，生长于海拔200-1000米的山坡、山谷疏林中。
【采收加工】采收时间一般在夏末秋初，果实成熟时采摘。采摘后，将果实去壳取肉，晒干或烘干，即为龙眼肉。
【药材性状】龙眼肉呈圆形或椭圆形，直径1-2.5cm，厚0.3-0.5cm。表面淡黄色或黄棕色，半透明，有光泽，边缘不整齐。质硬而脆，易折断，断面不平坦，呈白色或淡黄色。气香，味甜。
【性味归经】性温，味甘。归心、脾、肾经。
【功效与作用】龙眼肉具有补心脾、益气血、安神、养颜的功效。药理分类为补益药。
【临床应用】用法用量：煎服，10-15g。主治病症：心悸失眠、心脾虚损、气血不足、眩晕、乏力、食欲不振等。
【药理研究】现代药理研究表明，龙眼肉具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳、抗抑郁、抗肿瘤、抗病毒、增强免疫力等作用。
【化学成分】龙眼肉主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素（如维生素B1、B2、B6、C、E等）、矿物质（如钙、磷、铁、锌等）、氨基酸、生物碱、黄酮类化合物等。
【使用禁忌】孕妇、湿热内蕴者慎用。不宜与茶叶、萝卜同食。
【配伍药方】
1. 龙眼肉炖鸡：龙眼肉30g，鸡肉100g，生姜3片，红枣5枚，加水适量，炖煮至鸡肉熟烂，调味食用。
2. 龙眼肉炖猪心：龙眼肉30g，猪心1个，生姜3片，红枣5枚，加水适量，炖煮至猪心熟烂，调味食用。
3. 龙眼肉炖鸡蛋：龙眼肉30g，鸡蛋2个，加水适量，炖煮至鸡蛋熟，调味食用。
【参考文献】
1. 中药大辞典[M]. 北京：人民卫生出版社，2005.
2. 国家药典委员会. 中华人民共和国药典（一部）[M]. 北京：中国医药科技出版社，2015.
3. 李时珍. 本草纲目[M]. 北京：中华书局，2006.
【别名】桂圆肉、龙眼干、圆眼肉、龙眼干肉
【英文名】Longan fruit pulp
【来源】龙眼肉为无患子科植物龙眼（学名：Dimocarpus longan Lour.）的成熟果实肉。
【植物形态】龙眼树为常绿乔木，树皮灰褐色，小枝圆柱形，密被褐色绒毛。叶互生，革质，长椭圆形或椭圆形，先端钝或短尖，基部钝或楔形，全缘，上面深绿色，下面淡绿色，两面均被短柔毛。花单生或2-3朵簇生于叶腋，花梗短，被毛；花被片6，黄绿色，外面被毛；雄蕊多数，花丝短，花药长圆形；子房上位，被毛，花柱短，柱头头状。果实球形或椭圆形，熟时呈紫黑色，果肉白色，多汁，味甜。
【产地分布】龙眼主要产于我国南方，如广东、广西、福建、台湾等地，生长于海拔200-1000米的山坡、山谷疏林中。
【采收加工】采收时间一般在夏末秋初，果实成熟时采摘。采摘后，将果实去壳取肉，晒干或烘干，即为龙眼肉。
【药材性状】龙眼肉呈圆形或椭圆形，直径1-2.5cm，厚0.3-0.5cm。表面淡黄色或黄棕色，半透明，有光泽，边缘不整齐。质硬而脆，易折断，断面不平坦，呈白色或淡黄色。气香，味甜。
【性味归经】性温，味甘。归心、脾、肾经。
【功效与作用】龙眼肉具有补心脾、益气血、安神、养颜的功效。药理分类为补益药。
【临床应用】用法用量：煎服，10-15g。主治病症：心悸失眠、心脾虚损、气血不足、眩晕、乏力、食欲不振等。
【药理研究】现代药理研究表明，龙眼肉具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳、抗抑郁、抗肿瘤、抗病毒、增强免疫力等作用。
【化学成分】龙眼肉主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素（如维生素B1、B2、B6、C、E等）、矿物质（如钙、磷、铁、锌等）、氨基酸、生物碱、黄酮类化合物等。
【使用禁忌】孕妇、湿热内蕴者慎用。不宜与茶叶、萝卜同食。
【配伍药方】
1. 龙眼肉炖鸡：龙眼肉30g，鸡肉100g，生姜3片，红枣5枚，加水适量，炖煮至鸡肉熟烂，调味食用。
2. 龙眼肉炖猪心：龙眼肉30g，猪心1个，生姜3片，红枣5枚，加水适量，炖煮至猪心熟烂，调味食用。
3. 龙眼肉炖鸡蛋：龙眼肉30g，鸡蛋2个，加水适量，炖煮至鸡蛋熟，调味食用。
【参考文献】
1. 中药大辞典[M]. 北京：人民卫生出版社，2005.
2. 国家药典委员会. 中华人民共和国药典（一部）[M]. 北京：中国医药科技出版社，2015.
3. 李时珍. 本草纲目[M]. 北京：中华书局，2006.