山姜
💡 小贴士
小贴士：山姜切片泡茶喝，暖胃又驱寒，但别过量，孕妇和胃热者要慎用哦！
📖 详细介绍
【中药名】山姜 [拼音：Shān jiāng]
【别名】白姜、白姜子、山姜子、姜黄、姜黄子
【英文名】Alpinia japonica
【来源】山姜为姜科植物山姜Alpinia japonica (Thunb.) Miq. 的干燥根茎。
【植物形态】山姜为多年生草本植物，高约1米。根茎肥厚，肉质，外皮黄褐色，断面黄白色。叶互生，叶片长椭圆形，先端渐尖，基部楔形，边缘具细锯齿。花单生于叶腋，花梗细长，花被片6，白色，雄蕊多数，花丝细长。果实为蒴果，椭圆形，熟时红色。
【产地分布】山姜主要分布于我国南方各省区，如广东、广西、福建、江西、湖南等地，生长于海拔100-2000米的山坡、山谷、林下等湿润处。
【采收加工】山姜在秋季至冬季采收，挖取根茎，除去须根及地上部分，洗净，晒干或烘干。
【药材性状】山姜药材呈圆柱形，略弯曲，长3-10cm，直径1-2cm。表面黄褐色或黄棕色，有纵皱纹及须根痕。质坚实，断面黄白色，粉性，可见多数维管束小点。气香，味辛、微苦。
【性味归经】山姜性温，味辛。归脾、胃、肺经。
【功效与作用】山姜具有温中止呕、散寒止痛、解毒消肿的功效。药理分类为理气药。
【临床应用】山姜常用于治疗脾胃虚寒、呕吐、泄泻、腹痛、寒湿痹痛、水肿、疮疡肿毒等病症。用法用量：煎服，3-10g。
【药理研究】现代药理研究表明，山姜具有抗炎、镇痛、抗菌、抗病毒、抗氧化、抗肿瘤等作用。
【化学成分】山姜主要化学成分包括挥发油、黄酮类、生物碱、多糖等。
【使用禁忌】山姜性温，阴虚火旺者慎用。孕妇及哺乳期妇女应遵医嘱使用。
【配伍药方】
1. 山姜散：山姜、干姜、炙甘草，用于脾胃虚寒、呕吐、泄泻。
2. 山姜汤：山姜、白术、茯苓、炙甘草，用于脾胃虚弱、食欲不振、水肿。
3. 山姜酒：山姜、白酒，用于寒湿痹痛、关节疼痛。
【参考文献】
1. 中药大辞典[M]. 上海：上海科学技术出版社，1999.
2. 李时珍. 本草纲目[M]. 北京：人民卫生出版社，2006.
3. 张国华，刘红霞，等. 山姜化学成分及药理作用研究进展[J]. 中国现代医生，2015，53（15）：1-4.
【别名】白姜、白姜子、山姜子、姜黄、姜黄子
【英文名】Alpinia japonica
【来源】山姜为姜科植物山姜Alpinia japonica (Thunb.) Miq. 的干燥根茎。
【植物形态】山姜为多年生草本植物，高约1米。根茎肥厚，肉质，外皮黄褐色，断面黄白色。叶互生，叶片长椭圆形，先端渐尖，基部楔形，边缘具细锯齿。花单生于叶腋，花梗细长，花被片6，白色，雄蕊多数，花丝细长。果实为蒴果，椭圆形，熟时红色。
【产地分布】山姜主要分布于我国南方各省区，如广东、广西、福建、江西、湖南等地，生长于海拔100-2000米的山坡、山谷、林下等湿润处。
【采收加工】山姜在秋季至冬季采收，挖取根茎，除去须根及地上部分，洗净，晒干或烘干。
【药材性状】山姜药材呈圆柱形，略弯曲，长3-10cm，直径1-2cm。表面黄褐色或黄棕色，有纵皱纹及须根痕。质坚实，断面黄白色，粉性，可见多数维管束小点。气香，味辛、微苦。
【性味归经】山姜性温，味辛。归脾、胃、肺经。
【功效与作用】山姜具有温中止呕、散寒止痛、解毒消肿的功效。药理分类为理气药。
【临床应用】山姜常用于治疗脾胃虚寒、呕吐、泄泻、腹痛、寒湿痹痛、水肿、疮疡肿毒等病症。用法用量：煎服，3-10g。
【药理研究】现代药理研究表明，山姜具有抗炎、镇痛、抗菌、抗病毒、抗氧化、抗肿瘤等作用。
【化学成分】山姜主要化学成分包括挥发油、黄酮类、生物碱、多糖等。
【使用禁忌】山姜性温，阴虚火旺者慎用。孕妇及哺乳期妇女应遵医嘱使用。
【配伍药方】
1. 山姜散：山姜、干姜、炙甘草，用于脾胃虚寒、呕吐、泄泻。
2. 山姜汤：山姜、白术、茯苓、炙甘草，用于脾胃虚弱、食欲不振、水肿。
3. 山姜酒：山姜、白酒，用于寒湿痹痛、关节疼痛。
【参考文献】
1. 中药大辞典[M]. 上海：上海科学技术出版社，1999.
2. 李时珍. 本草纲目[M]. 北京：人民卫生出版社，2006.
3. 张国华，刘红霞，等. 山姜化学成分及药理作用研究进展[J]. 中国现代医生，2015，53（15）：1-4.